传承中华传统文化探索月饼生产工艺

月饼如何制作?这群小学生见识了!


  茂名晚报讯记者刘锋兰 通讯员梁嘉怡 为深挖茂名月饼文化,擦亮“中国月饼名城”招牌,弘扬中华民族优秀传统,近日,茂名市朝阳春苑小学五年级部分学生在茂名国旅组织下,参加了一场别开生面的茂名月饼制作劳动教育研学活动。
  当天上午,在茂名国旅工作人员带领下,同学们来到了广东嘉豪轩食品文化产业园,在工作人员的带领下,参观月饼生产流程及制作工艺,了解月饼的历史和文化。参观完毕,月饼制作师傅开始向同学们讲解月饼制作步骤及技巧,同学们认真倾听并跃跃欲试。最后,在月饼师傅与茂名国旅研学指导师的指导下,同学们踊跃参与,纷纷享受了月饼制作和试吃的乐趣,现场气氛热烈高涨。
  此次活动,既是一次非遗传承实践活动,也是一次劳动教育研学活动。同学们纷纷表示,这样的研学活动新颖又有趣,在活动中不但能学到有关月饼的历史和文化知识,还能亲手体验月饼制作的劳动乐趣。
  月饼劳动教育研学课程结束后,同学们还前往了电白疍家墟·塘霞俚街、晏镜岭进行了研学活动,领略和感悟乡村振兴的成果与变化。