小龙虾。

　　茂名晚报讯 记者黄楚凡 通讯员毛雪飞 黎贵莹 近日高州潭头镇传来新鲜事：该镇100亩“稻虾共作”养小龙虾示范区，已扩至300亩，全镇计划扩至3000亩，按亩产1.5万计算，可收入约4500万元，正为群众致富再开辟一条好门路。
　　据悉，高州市领导近日到该镇乾坡村以及小龙虾示范区调研，要求加快“稻虾共作”的发展，推动农民增收致富尽早走上快车道。“稻虾共作”即在稻田收割完之后轮作小龙虾，又或者在稻田旁挖小坑渠，又或者在田中“间养”等多种共作养殖形式。三年前，该镇已成立示范区开始养殖，时约有百亩，现在已发展到300亩。拟在近期扩至500亩。而且养小龙虾的稻田不施农药不用化肥，十分环保，符合小龙虾的生长发育。
　　潭头发展稻虾产业，自然条件得天独厚，要始终把确保粮食安全和促进农民增收放在首位，加快推动“稻虾共作”示范区建设，大力发展稻虾产业，不断提升产品附加值和产业综合效益，争当表率，形成可复制、可推广的潭头“稻虾共作”经验。同时，要充分发挥稻虾产业的辐射带动作用，吸引更多农户开展稻虾共作，并提供各方面技术保障和政策支持，真正把稻虾产业做成兴农产业、富民产业，助力地方经济高质量发展。
　　“冬季小龙虾需求量非常大而且市场价比较高，售价均价30元/斤，高峰时期可达130元/斤，这种模式种养的小龙虾品质好，养殖周期短，小龙虾亩产可达500多斤，每亩年产值可高达1.5万元以上。”示范区内的农业有限公司相关负责人表示，示范区还会建设小龙虾研学基地，提供垂钓稻虾的亲子游娱乐活动以及稻虾共作的养殖技术培训等，为当地村民提供大量的家门口务工就业机会。
　　潭头镇党委有关负责人表示，下一步，潭头镇将立足自身优势，稳步推进“稻虾共养”示范区建设，提供围绕“两点两带一区”发展布局，以鉴江为依托，通过“山上种植沉香，山下种养稻虾”的产业布局模式，全镇先推广至3000亩，打造“小龙虾特色镇”，构建“渔米泉乡”，谱写农文旅结合“新文章”。