蕉芋。

　　茂名晚报讯记者何康源粉丝可能大家吃得多了，但是用蕉芋做成的粉丝你吃过吗？素有“长寿之乡”“天然大氧吧”美誉的高州深镇镇有一种蕉芋粉丝的土特产，过去一直藏在深山里少人知，近年来，当地做好土特产文章，通过线上线下销售的方式，将深山蕉芋粉丝这种优质的土特产进行推广，促进农户增收，助力乡村振兴。
　　蕉芋根茎如芋头，形如芭蕉叶，因此得名“蕉芋”，又叫蕉藕、姜芋。蕉芋喜温暖潮湿气候，主要生长在山间坡地、谷地深厚且疏松肥沃的土壤中，在深镇镇农村多有种植。由于气候、土质等原因，深镇所产蕉芋粉具有质优、口滑、甘甜的特点。经过生产加工后的蕉芋粉丝味道鲜美，营养丰富，被冠以“山中鱼翅”美名，成为餐桌珍宝。
　　为了做好“土特产”文章，把好资源转化为好品质、好品牌，让本地“土特产”更好服务城乡、致富农民，近日，“乡村振兴，深镇印象”蕉芋粉丝品牌推介会在位于高州深镇镇的广东大森林农业有限公司举行，以芋为媒，以节会友，共话深镇产业发展，共绘乡村振兴蓝图。高州市乡村振兴消费帮扶馆等与广东大森林农业有限公司签订线上线下销售战略合作协议，力促蕉芋粉丝销售，让芋蕉粉丝食材走进千家万户的餐桌，成为高州受欢迎的特色手信，为山区农民开创出一条致富路。