村民正忙着将新鲜采摘回来的苦瓜打包分类。

村民正在地里采摘茄子。

农田中农作物长势旺盛。茂名日报社全媒体记者吴昊通讯员陆楚韵苏奕阳摄

　　茂名晚报讯 记者陈琴 通讯员陆楚韵苏奕阳 近日，高州市沙田镇的北运菜正进入采收出货高峰期,大量运输至北方市场。农田中，茄子、玉米、苦瓜、辣椒等农作物长势旺盛，呈现出一派丰收的喜人景象。
　　在沙田镇六联村的北运菜种植基地，村民正在地里采摘茄子，忙得不亦乐乎。一个个肥美饱满的茄子被采摘下来分装好放在三轮车上，然后被分批运输到北运菜收购点。该基地的负责人冷华山正在和工人分拣刚采摘下来的茄子、玉米、苦瓜等农作物，随后打包装车，通过冷链运送出去。
　　冷华山告诉记者，该基地总种植面积500多亩，主要种植青茄、玉米、苦瓜、番茄、辣椒等北运菜，亩产量约1万至1.5万公斤。现在茄子市场价格大约每公斤4元，高峰期一天可以发出两台挂车，大约50吨，主要销往河南、山东、北京等省市。目前该基地已采收北运菜2500吨，预计整个采收季采收总量达5000吨，产值可达2000万元。
　　据了解，沙田镇一直都有种植北运菜的习惯，是高州市北运菜的重要种植基地，该镇北运菜种植面积有2860亩，以豆角、辣椒、茄子、青瓜、苦瓜、番茄、番薯、玉米为主。全镇有蔬菜种植相关家庭农场10家，农民专业合作社19家，省级农业龙头企业3家，广东省菜篮子工程蔬菜基地1家。
　　为打好北运菜种植“主动仗”，该镇组织镇村党员干部、驻村第一书记、农技人员和“田秀才”“土专家”深入田间地头一线送政策、送技术、送服务，全力做好冬种北运菜生产工作。推广“企业/合作社+农户”订单合同模式，农户按照企业、合作社要求，按照“统一种苗供应、统一投入管理、统一病虫害防治、统一技术标准、统一产品收购”的“五统一”标准开展生产，农户生产的蔬菜产品由企业、合作社以高于市场平均价格的保底价全部收购，让农户享受“零风险”订单种植。同时，积极发展“稻-稻-菜”“稻-稻-菜-菜”等轮作模式提高土地利用率。