参赛家庭正在紧张角逐中。 通讯员 李沛 摄

　　茂名晚报讯记者黄静渊通讯员黄仁驹李沛 8月6日上午，高州市分界镇举办“储良之源，甜美分界”手工挑龙眼肉大赛，以赛促发展，推动本地龙眼产业发展壮大，进一步擦亮“中国桂圆加工第一镇”品牌，助力乡村振兴。
　　据了解，本次大赛以户为单位，每户2人为一组，共吸引了来自分界镇各村居的24组家庭参加。茂名晚报记者在现场看到，随着主持人的一声令下，各组参赛选手充分发挥娴熟的挑龙眼肉技术，一挑、一翻，龙眼肉就被剥离出来，并在筛网上整齐排好。其中一位参赛的小朋友，挑得有板有眼。“我儿子今年十岁，平时放假都在家里帮忙挑龙眼肉，今天带他来志在参与，让他体验一下比赛的气氛。”一位参赛小选手的家长说道。
　　此次比赛不但讲求速度，还讲求质量。除了要在最短时间内挑完10公斤龙眼外，还要求所挑出来的晶莹剔透龙眼肉果肉干爽、晶莹剔透、无明显水分、不氧化发黄、无杂质及多余果皮，且摆放整齐，最后综合得分最高才能取胜。经过紧张角逐，一号参赛家庭以1小时12分的最快速度，并且综合得分最高获得了比赛第一名，获奖电冰箱一台。
　　据悉，高州市分界镇有“中国桂圆加工第一镇”之称，一直以来有加工龙眼的传统，而手工挑龙眼肉是传统制作手法中的重要一环。目前全镇有63个村居2000多户群众从事龙眼加工，当地群众不仅加工本地生产的龙眼，还对广西、福建等省外龙眼进行加工。近年，该镇积极响应国家“一带一路”战略，协助泰国、越南、柬埔寨等国家销售和加工龙眼，增加优质桂圆肉供应，为世界龙眼产业健康发展贡献了中国力量。