茂南馆:古荔飘香引人注目 一鱼多吃鲜香美味


茂南馆内荔枝酒受到市民的喜爱。茂名日报社全媒体记者吴昊摄

  茂名晚报讯荔枝酒、脆肉罗非鱼、花生油、猫屎糖、黄金百香果……在茂南展馆,琳琅满目的商品让前来参观的市民朋友挑花了眼。据现场的工作人员介绍,本次参展的企业一共有24家,参展产品有70余件,包括有罗非鱼及其加工产品、大米、花生油、荔枝、龙眼、籺等极具茂南特色的产品。
  据了解,茂南荔枝以“古”扬名,全区现存树龄超过100年的荔枝古树有3366棵,其中一棵树龄达1935年,是全国最古老的荔枝树。在本次展览中,茂南展馆的荔枝展品是分别来自树龄达1935年的黑叶、1260年的白糖罂和1260年的妃子笑。现场前来参观的人们不禁惊叹道,“能有机会吃到如此具有历史悠久的来自古荔枝树的荔枝真幸运。”
  除了能吃到新鲜的荔枝外,现场的荔枝酒也同样受到市民的喜爱。“我们的荔枝酒使用9成熟白糖罂荔枝酿制,现已研发生产12度冰荔枝酒、28度浓香型荔枝酒、40度清香型荔枝酒三款产品。以40度荔枝酒为例,约16斤新鲜荔枝可以蒸得1斤荔枝酒,色清味醇、不易上头。”参展商广东元春酒业有限公司董事长李立明介绍道。
  记者还注意到,在茂南展馆内正中间的位置摆设了一个大大的鱼缸,里头有几条体积颇大的罗非鱼在游动,这就是来自茂南的脆肉罗非鱼。茂南区是“中国罗非鱼之都”和“茂名市罗非鱼金三角”的核心区,拥有广东省乃至全国规模最大、质量最优的罗非鱼良种生产基地,年产优质罗非鱼种苗26亿尾,良种覆盖率93%。在现场,市民朋友可以吃到各式各样菜式的脆肉罗非鱼。刺身、肉丸、荔枝型的鱼肉荔枝球……一条鱼有多种吃法,许多市民在愉快地试吃过后,都决定购买一些罗非鱼回去和家人一起分享。
  (茂名日报社全媒体记者柯诗华)