30公斤葛薯实属罕见。茂名日报社全媒体记者陈国汉摄

　　茂名晚报讯记者吴祖光通讯员高干邱光健“我们这里有人挖出了一个大葛薯，足足有60斤重，实属罕见！”前日，有信宜读者致电茂名晚报记者报料，称位于该市水口镇某果园的杨女士，近日在果园边挖到一只硕大的葛薯，“看去有水桶般大，人人见了都称奇。”
　　昨日下午，茂名晚报记者经报料者的指引，在信宜市区一间店铺前，见到了这个大葛薯及挖出大葛薯的杨女士。只见葛薯大如脸盆，纺锤形，表皮淡黄色，皮质薄而脆，从破了皮处看去，肉质嫩白，透出淡淡的甜香味。
　　记者上前抱了一下大葛薯，沉甸甸的，几乎抱不住。杨女士说，他们曾对大葛薯进行了称重及测量，显示其重30公斤，胸径118厘米，直径近 40 厘米。而一般的葛薯不过才重0.5到1.5公斤。
　　据杨女士称，这个大葛薯是2月22日挖出来的，当天，她忽然想起了在两年前种下的葛薯，不知道长得如何了。于是她走到位于果园边沿处的葛薯地，看到一株葛薯藤下面的泥土已高高隆起，且露出裂痕，看样子似是葛薯过大拱起来的。她马上用手扒去表层泥土，随即现出一个硕大的葛薯薯体。她见状惊喜不已，马上通知果园帮工拿来锄头铁锹，小心翼翼地将大葛薯挖了出来。随后，又在相隔1米多远的地方，挖出了另一个稍小一点的葛薯，经过称重，这个稍小的葛薯竟然也重达21公斤，比一般的葛薯也是大得多重得多。随即杨女士又叫人搬出了这个21公斤重的葛薯给记者看，个头果然也不小。
　　“真想不到会种出这么大的葛薯，看到的人都觉得新奇。”杨女士说，2020年春，她见果园边沿处有一块空地，土质松软，是块好地，觉得可惜，便到圩市买来10颗葛薯种子种在此地。当时，她的果园中正在自制一种“液化有机肥”，为了试验一下肥效，便吩咐果园帮工专门给其中两棵葛薯苗施用“液化有机肥”，另外8棵葛薯苗则施用一般的肥料。除此之外，10棵葛薯都没有经过太多管理，任凭其自然生长。这次挖出来的两个大葛薯，就是当初施用了“液化有机肥”的，施用一般肥料的葛薯挖出来才1公斤左右重。