市民在市场购买猪肉。 茂名日报社全媒体记者岑稳摄

　　茂名晚报讯记者冯小飞通讯员洪志豪 据茂名市价格监测中心数据显示，1月份，我市市场各类重要民生商品供应充足，需求有所增加，价格以升为主，而生猪出场价格则持续走低。与2021年12月份相比，肉类、禽类、蛋类、水产品、食盐价格小幅上升；蔬菜、液化石油气价格小幅下降；成品油价格二次上调；食用油价格稳中波动；粮食、水果、相关医药用品价格基本保持稳定。
　　生猪出场价格持续走低
　　1月份，我市生猪平均出场价格为7.69元/ 500克，环比下降14.84%。受生猪出场价格持续走低的影响，猪粮比价从2021年12月份6.44︰1降至2022年1月份5.56︰1。猪粮比价是衡量生猪养殖盈亏的重要指标，合理的水平在5.5∶1—5.8∶1之间。这一指标持续稳定处于正常区间，将有利于稳定生猪养殖者信心，对全市猪肉保供稳价起到促进作用。
　　究其原因，一是从供给端来看，2022年一季度生猪供应量仍将处于高位。主要是规模养殖集团因看空后市而降低出栏体重，加上冬季正是各项疫病高发期，部分小体重生猪提前出栏，近期生猪供应充裕。二是从需求端来看，今年却呈现出旺季不旺的现象。由于前期那波“低价效应”引发了一波猪肉消费热潮，很多食品企业囤肉备货，市场腌腊、灌肠提前出现，提前透支了历年的旺季需求。预计短期内猪价仍维持低位区间震荡的态势。
　　在零售端，受天气转冷，以及节前备货的影响，我市各种肉类消费有所增加，价格以升为主。其中，纳入监测的猪排骨、精瘦肉、有皮上肉、肋条肉（腩肉）、牛腱子肉、牛腩、去骨羊肉、带骨羊肉每500克平均零售价格分别为28.95元、20.50元、12.05元、11.91元、50.50元、44.00元、61.67元、50.83元，环比分别上升1.58%、0.89%、3.79%、1.79%、持平、持平、上升0.55%、0.32%。
　　进入1月份后，天气逐渐转冷，牛肉、羊肉火锅消费逐渐增加，牛肉、羊肉进入全年消费旺季。牛肉、羊肉消费增速高于生产，市场需求量增大，并且牛、羊生长周期较长，造成了牛肉、羊肉供求持续偏紧，预计后期牛、羊肉需求有所增加，价格或呈高位小幅上升态势。
　　鸡肉、鸡蛋价格震荡上行
　　1月份，我市禽蛋货源充足，受需求有所增加的影响，鸡肉、鸡蛋价格震荡上行。鸡肉、鸡蛋每500克平均零售价格分别为21.50元、6.77元，环比分别上升1.27%、0.30%。
　　据分析，持续上涨的玉米行情，也刺激了饲料的价格上涨，蛋鸡养殖成本的增加，直接影响到了鸡蛋的价格。同时，临近春节，居民对鸡蛋消费量的增加，短时间内出现了供不应求的行情，从而也支撑了鸡蛋价格上涨。
　　预计后期受节日效应的影响，鸡蛋需求增加，价格或会继续偏强运行。
　　水产品价格稳中有升
　　1月份，我市水产品市场种类丰富，供应充足，受天气转冷，以及节前备货的影响，价格稳中有升。纳入监测的10种水产品呈现“5升4平1降”态势。其中，带鱼、黄鱼、海虾、基围虾、草鱼、鲤鱼、鲢鱼、鲫鱼、鳙鱼和罗非鱼每500克平均零售价格分别为21.00元、19.67元、63.50元、41.00元、11.83元、7.17元、7.17元、8.00元、9.00元和7.17元，其中，带鱼、黄鱼、海虾、基围虾、鲢鱼、罗非鱼环比分别下降15.32%、上升0.87%、19.81%、8.84%、2.43%、1.27%，其它品种均持平。
　　粮食、食用油价格稳中波动
　　1月份，粮食、食用油市场供应充足、需求平稳，价格稳中波动。纳入监测的晚籼米、丝苗米、一级粳米（珍珠米）每500克平均零售价格分别为2.80元、2.99元、3.09元，环比均持平。
　　本地花生油（散装）每500克平均零售价格为12.92元，环比下降0.23%；鲁花花生油、方香花生油、金龙鱼特香花生油、金龙鱼调和油、方香调和油每桶（5L）平均零售价格分别为149.75元、122.20元、117.90元、64.23元、57.63元，环比分别持平，上升0.16%、0.16%、下降0.06%、持平。
　　液化石油气价格小幅下降
　　1月份，茂名市区瓶装液化石油气（14.5公斤，开户气）每瓶平均零售价格为110.00元，环比下降1.12%。
　　成品油价格则二次上调。目前，我市成品油（国V标准）92号汽油、95号汽油、0号柴油最高零售价格分别为7.69元/升、8.33元/升、7.33元/升。