今天是寒假的第一个周末，一大早，妈妈让我们几兄妹去田里摘田艾，这是一种做籺的特殊配料。我们家今天要做籺，这个“籺”在我们家乡都叫它“bua”。来到田野里看到田艾叶子是粉绿色的，全身长满绒毛。趁着露珠还在田艾叶子上调皮跳舞的时候，我手疾眼快的把田艾一株一株地摘进菜篮子里。
　　我提着满满的一篮子田艾回到家的时候，妈妈早已把一盆糯米用搅拌机打成了糯米粉。妈妈说，你们再去院子里那棵菠萝树上摘一些菠萝叶子。妈妈准备好了一把镰刀，并把镰刀绑在一根竹棍上，我们就是用那把长长的镰刀，把菠萝叶子一片一片的割下来。然后我们把摘下来的菠萝叶子倒进盆中的清水里浸泡，再用毛刷子把每片叶子刷洗得干干净净。做籺的必备材料我们都准备好了，妈妈把烧热的水按比例倒入米粉中用筷子搅拌均匀，又用手把糯米粉捏压成几块籺坯，扔进已经煮开了水的锅里，煮到面团浮起时，就捞出放入刚才已经搅拌过的米粉中，然后带上隔热手套把米粉和洗净剁碎的田艾揉成面团。
　　这下我们一家子都围过来了，在一个用竹木做成半径40厘米圆形的簸箕前蹲下来，我帮忙把面团捏成一块块圆形薄薄的籺皮，放入一些花生、绿豆、椰丝等做成的馅料，并学着大人们的样子慢慢地收紧籺口。这是非常考验技术的一个步骤，第一次收籺口我居然收的特别好，丝毫不露馅！妈妈微笑着夸我是个聪明又能干的孩子！
　　弟弟接过我做好的半成品籺，他认真地用模具印出一个个像桃子上面有“寿”字的籺——也就是平时说的桃寿籺。
　　妹妹把弟弟印好的籺一个个熟练地垫在菠萝叶子上。爸爸迅速地把一笼一笼的籺，放入蒸锅里。水开后大概蒸了25分钟，香喷喷的桃寿籺就出炉了。我第一时间冲上去，迫不及待尝了一尝。哇！软软的糯糯的，桃寿籺有香香的，还有一丝丝甜的，真是太好吃了。
　　今天做籺，是快乐的一天，我喜欢籺的味道，更喜欢家中温馨甜蜜的味道。