茂名网讯 近日，“中国李乡”信宜市钱排镇大芥菜迎来移秧定植的好时节。当地果农因地、因时制宜，利用秋冬季果树落叶、修剪和松土追肥的有利时机，赶在入冬前开展林下冬种大芥菜生产。
钱排镇是远近闻名的“三华李第一镇”，全镇三华李种植面积约10.5万亩，三华李产业是群众增收的支柱产业。近年来，为盘活土地资源、提高土地附加值，广大果农利用秋冬季李树落叶休眠的窗口期，大力发展林下套种大芥菜这一“短平快”项目，走出一条“一地双收、果菜两旺”的林下经济路子。每年冬种大芥菜面积稳定在6000亩以上，年产量2.4万吨以上，年产值接近1亿元。
冬季林下种植大芥菜有着得天独厚的优势。钱排地处高凉地区，秋冬季早晚温差大，冬季常有霜冻或冰冻，寒冷季节生产的大芥菜病虫害少、品质尤佳，民间素有“霜冻的芥菜赛腊肉”的说法。同时，大芥菜的生长周期刚好契合三华李果树的生长节律，秋冬果树修剪、落叶休眠，不遮挡光照雨露，为大芥菜生长“腾”出充足空间；待到来年开春李树抽枝展叶，大芥菜刚好结束产季。
钱排大芥菜是当地传统种植的蔬菜，久负盛名，不仅是鲜食佳品，还可制作菜干、酸菜等。近年来，凭借绿色生态、口感佳等优点，钱排大芥菜口碑持续走高、销路不断拓宽，从农家菜园走进城市餐桌、宾馆酒家，线上线下销售两旺。同时，依托三华李赏花文旅资源，每年冬末春初李花盛放，大量游客涌入钱排赏花游玩，品质出众的当季大芥菜自然成为游客喜爱的乡土特产，是返程时顺手带走的“抢手货”。目前，钱排大芥菜市场售价稳定在每公斤6元左右，效益可观。对当地果农而言，林下套种大芥菜，既丰富了自家“菜篮子”，又能在三华李生产之外多一份“额外”收入，可谓顺手增收。
钱排三华李与钱排大芥菜，均为“信字号”广东省“名特优新”农产品。一地两种，林下生金。小小大芥菜，依托三华李基地的林下空间，把土地、气候和文旅资源有机结合、高效利用，让钱排的林下经济路子越走越宽，为促进农业增效、农民增收和纵深推进“百千万工程”注入强劲产业动能。
通讯员 陈子楷 茂名日报社全媒体记者 和沛蓉
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来源：茂名日报
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