村民在剥油茶籽。
梯田。
茂名网讯 霜降过后，高州市长坡镇旺沙村进入一年中最忙碌也最动人的时节。山腰上，6753亩油茶林果满枝头，村民穿梭林间采摘油茶籽；山脚下，200亩梯田铺上一层金黄，稻浪与远山相映。11月8日，记者在该村看到了一幅“一村两景”的丰收图。
油茶是旺沙村的老产业。村里自明清时期就有种植油茶的传统，古法榨油技艺代代相传。深秋霜降，茶果自然成熟，油脂积累最为充分，采摘时机的把握直接关系茶油品质。记者从山上所立的“村规民约”中看到，村民须在霜降后才能开摘油茶果。当地人说，“差一天摘，茶果的品质都不一样”。今年气候适宜、管护到位，旺沙村油茶鲜果采摘量超过400万斤，产区普遍丰产。较大的种植户有3家，每家今年预计可榨油千余斤，收入约10万元。目前旺沙茶油每斤售价在100元至120元之间，品质上乘，是当地村民稳定的收入来源。在家门剥茶籽的杜叔告诉记者，今年是15年来产量最高的一年，他家今年可榨油约200斤。往年，该村的油茶在立冬前就能摘完，今年在立冬后仍有不少人家没有采摘完。
油茶丰收的背后，是村委会的持续引导种植及销售上对村民的支持。村委会联合仲恺农学院，请来教授开讲座，每年都有师生前来指导。油茶果采摘后，经过晾晒、脱壳，露出乌黑发亮的茶籽，再送入榨油坊加工。霜降之后的旺沙村，几乎家家户户门口都摊晒着茶果。
油茶林间还藏着一景。霜降前后，油茶果成熟采摘的同时，洁白的油茶花次第绽放，青果与白花同挂枝头，形成“花果同枝”的独特景象，也成了深秋后山村一道别致的风景。
与油茶采摘几乎同步，旺沙村的梯田正在进入最佳观赏期。全村约200亩梯田依山而建，稻谷在11月初转为金黄，层层叠叠向山上延伸，被千米高山六符顶、大小双罗环抱其间。据记者观察，未来几天梯田仍将保持较好的观赏状态。
一山油茶，一山稻浪，此时的旺沙村把采摘的忙碌与田园的静美叠在了一起。油茶果从枝头走向榨坊，梯田从青绿转为金黄，山村的好光景，正落在这两样收成里。
文/图 茂名日报社全媒体记者 李光耀
茂名日报编辑部
编辑：关杜花
一审：温 国
二审：何康源
终审：朱培斌
来源：茂名日报
|
|
