2025年丰收节活动现场。记者 张波 摄
茂名网讯 今年8月，在乌鲁木齐举行的广货行天下·茂名罗非鱼“进疆出欧”推介会上，一条来自南海之滨的鱼成为焦点。“茂名罗非鱼，全球都爱你”，这句带着产业底气的话，背后是一个超百亿元产业集群的崛起，也是一场从塘头到餐桌、从广东到中亚欧洲的深度突围。
面上成势：一条鱼托起百亿产业集群
茂名因油而兴、因农而盛，是广东农业第一市。全市农业总产值连续六年突破千亿元，连续四年位居广东省第一。在“五棵树一条鱼一桌菜+”特色产业矩阵中，罗非鱼是核心支柱之一，也是茂名打造“双十二”产业集群的重要支撑。
从产业规模看，茂名罗非鱼已形成显著优势。全市罗非鱼标准化养殖面积超过26万亩，是全球规模最大的罗非鱼标准化养殖与一体化生产基地，年产量占全国近六分之一。2025年，全市罗非鱼一产产量30.7万吨、增长9.84%，全产业链综合产值突破百亿元。2026年上半年，全市罗非鱼产量15.39万吨，同比增长6.3%，延续呈现稳中有进态势。
从产业链看，茂名已形成覆盖良种繁育、生态养殖、精深加工、冷链仓储、进出口贸易的完整体系。全市集聚国家级、省级罗非鱼加工龙头企业22家，其中国家级1家，年加工能力近48万吨，加工产值占总产值比重达55%。罗非鱼加工出口企业17家，出口原料养殖场备案面积20万亩，省级农产品出口示范基地2个。茂名因此获评“中国罗非鱼之都”，并被认定为“世界罗非鱼产业优势核心区”。
点上突破：从种苗到餐桌的品质革命
产业面上成势，离不开点上突破。茂名罗非鱼的竞争力，首先来自种苗和养殖端的持续深耕。
在种业环节，茂名引进天之渔、宝路等国内罗非鱼种苗龙头企业，建成罗非鱼种质资源库，现有国家级良种场1家、省级良种场1家，上规模种苗场20多家，年产优质罗非鱼苗超20亿尾。围绕标准化养殖，茂名推行“企业+基地+农户+标准”模式，制定《奥尼罗非鱼养殖技术规范》《罗非鱼健康养殖技术规范》等市级地方标准9个，发布团体标准8个、企业标准10个，成功创建罗非鱼相关省级水产健康养殖和生态养殖示范区44个。
在养殖端，鉴江、袂花江两大水系贯穿全域，光照水温常年适配罗非鱼生长。茂名全面推行标准化池塘养殖，配套养殖尾水生态综合治理，省级水产品常态化质量抽检中，罗非鱼合格率保持100%。好水养好鱼，也养出了差异化产品。吊水罗非、红罗非、脆肉罗非等特色品种不断扩围，高端罗非鱼占比从2023年的5%提升至2025年的12%，价格是普通罗非鱼的1.5至10倍。普通罗非鱼经过1至2周吊水暂养，每斤售价可提升1至2元，成为养殖户增收的重要路径。
在加工端，茂名不断向精深加工要附加值。欧帝玛、百维生物科技等企业利用鱼皮、鱼鳞、鱼下巴及鱼腹排等下脚料，生产鱼皮蛋白、明胶、蛋白肽等产品。罗非鱼面包、饺子、预制菜、胶原蛋白等系列产品相继开发，消费场景从家庭餐桌延伸到餐饮、商超、团餐和生物制品。产品优势也更加清晰：鱼体无肌间小刺，适配全年龄段人群；肉质细嫩紧实，清蒸、香煎、刺身、烧烤皆宜；高蛋白、低脂肪、低胆固醇，硒含量位居淡水鱼类首位，DHA含量显著高于常规淡水鱼，被誉为“白肉三文鱼”，是联合国粮农组织认证的“21世纪之鱼”。
平台建设同步提速。茂名以茂南区罗非鱼省级现代农业产业园为基础，推动金塘镇、公馆镇、新坡镇、高山镇、镇盛镇和城南街道等6个镇（街）建设国家现代农业产业园。该产业园规划面积48.6万亩、总投资超18亿元，入选2025年农业农村部现代农业产业园项目立项名单，获批中央扶持资金1亿元，产业集聚集群发展进入新阶段。
市场突围：从70多国到“进疆出欧”
茂名罗非鱼的市场半径，早已越过南海。全市罗非鱼畅销全球70多个国家和地区，覆盖北美、欧洲、东南亚等主流消费区域。2025年，罗非鱼及其产品出口量11.7万吨、增长10.6%；2026年上半年，罗非鱼及相关产品出口量7.4万吨，同比增长51.8%，出口规模位居全国地市首位。今年新增出口到克罗地亚、日本、摩尔多瓦。面对国际贸易波动，茂名积极拓展新兴市场，2025年罗非鱼及其产品非洲、欧洲出口额增加超90%，市场多元化成效明显。
国内市场同样在扩容。广东环球水产食品有限公司通过线上线下主动对接国内销售商，针对不同省份市场定制产品，目前内销占比已超35%，2026年有望提升至50%。茂名罗非鱼活鱼已销售至广西、四川、贵州、云南、河北等省份。2025年以来，茂名累计组织罗非鱼相关企业50多家（次）赴广州、东莞、深圳、青岛、上海、天津等重点销区城市，参加中国国际农产品交易会、上海国际渔业博览会等8个专业展会，主动对接商超、餐饮、电商渠道。茂名还成功举办第十九届罗非鱼产业高质量发展大会暨茂名罗非鱼全球推介会，吸引超百家水产品经销商，为本土企业与国内外采购商搭建合作桥梁。
品牌影响力持续攀升。“茂名罗非鱼”在2022中国区域农业产业品牌影响力指数TOP100中位列第7名，2023年以680.04分位列第17名，被评为中国最具影响力水产品区域公用品牌、广东省十大最具影响力渔业区域性公用品牌，入选“中华好年鱼”十大区域公用品牌。2025年12月至2026年1月，北京王府井大街开展“茂名罗非鱼、健康好年鱼”广告宣传；2026年3月26日，“茂名罗非鱼”区域公用品牌发布会在北京举办；8月27日，在乌鲁木齐启动广货行天下·茂名罗非鱼“进疆出欧”推介活动。产业加工全线通过HACCP国际食品安全体系认证，生产标准对标全球出口要求。
此次“进疆出欧”，正是茂名罗非鱼市场战略的关键一步。新疆是连通中亚、辐射欧亚市场的商贸枢纽。以乌鲁木齐为桥头堡，打通粤疆稳定产销物流通道，既能填补本地高品质淡水水产品供给缺口，又能借助新疆区位优势，共同开拓中亚乃至欧洲市场。这不仅是产品贸易，更是粤疆产业协同、资源互补的深度合作。
未来展望：持续擦亮“中国罗非鱼之都”金字招牌
面向未来，茂名将继续聚焦种业提升、标准化养殖、精深加工和品牌塑造全链条发力，推动罗非鱼产业提质增效、转型升级。进一步推广吊水罗非、脆肉罗非、红罗非等优质品类，扩大高端产品占比；持续深化“企业+基地+农户+标准”模式，提升养殖标准化水平；加快罗非鱼预制菜、鱼胶原蛋白等新品开发，拓展团餐、电商等新渠道；联合商务、工信、海关、税务等部门开展出口水产品原料养殖场“百千万”备案管理模式改革，有效解决备案核查难、日常管理难等问题；借助广交会、上海渔博会、青岛渔博会等专业平台，以及短视频、直播带货等新媒体形式，不断提升“茂名罗非鱼”区域公用品牌影响力。
从南海之滨到中亚欧洲，茂名罗非鱼正以更优品质、更强品牌、更宽渠道，游向更广阔的世界。
茂名罗非鱼，全球都爱你。
茂名日报社全媒体记者 王霞 通讯员 李艳玲
编辑：关杜花
初审：温 国
终审：何康源
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