崔尧
今年9号台风“巴威”来势汹汹，到我们门前却不进门，匆匆掉头北上，在我们这里没留下什么痕迹。而台风威名却引起我一些难忘的回忆。
众所周知，台风大危及生命财产损失，小也影响正常生活。大的台风，常会吹断树枝，过去有些农村村民便在风后到山上拾大风柴。“柴米油盐”，柴排在首位，其在人们生活中的重要地位，可见一斑。权属我们家乡生产队的山岭本来不多，又有部份划给胶场种了胶木，更少柴了。妻在工余饭后，总到村背山边割些芒草之类回来，晒干作柴，以免出现无柴之炊。大风柴是风赐之物，自然是如我们这样缺柴户抢手货。记得1973年14号台风“玛琪”，是本地一次较大的台风，时逢周末，我正在家，当晚“玛琪”正在本地发威，风急雨大，我们闭门避凶，总算无碍。在风雨声中，室内的我们也难以高枕而卧，自然想到天亮上山拾大风柴。此念一起，再无睡意，为了多拾些柴。我们准备捷足先登，在别人未上山时我们先上。忽见床上熟睡的孩儿，颇为难了。考虑再三，认为机不可失，速战速决，估计问题不大。接着我们细心地作了保护孩儿睡醒时的安全设施，便准备出发。
拾大风柴不用篮筐之类用具，只带柴刀绳索即可。天微亮，风雨还时大时小，我们顶风冒雨出门了。不是斗志昂扬的英雄壮举，而是为拾柴薪的履险临危。上到附近的胶树林，确有不少断枝弯树了，我们忙把小树枝拾来用绳扎好，大枝太重，即分段斩断。此时还时有大风，虽防断枝降落，以免被打伤刺破身体的危险。如此这般拾了一大会儿，竟有一堆断树枝了，看来要几趟才能拉回家。
天亮了，风雨停了，有人上山了。他们见到我们，竖起大拇指惊叫：“以为我们早，怎知你俩早已上来了呢！”村民不爱说“莫道君行早，更有夜行人”，此时此地也没有浪漫意境。我说：“风雨声大，不能入睡，到这里来，看风雨奈我何？”他们说：“老师就是老师，哈哈，你们拾得咁多，我们也拾点。”我说：“好野还在后面，快去拾吧！”人们各自寻柴去了，我们便开始拉柴回家，共拉了五趟才拉完。此时我们也精疲力竭了，看看一堆树枝，估计可作一个多月的柴料，心中乐了。
柴很重要，备柴颇不容易。我们被调入城中学任教时，炉灶虽小，却餐餐烧柴。为了购得平价柴，通过亲戚从高州大坡购柴。此举被视为抠是小意思，拉一车柴回来贮存在哪里则是大难题。也曾烧过锯木成板“飞”出的木糠，但烧木糠大有人在，供不应求，要走后门，要挂号排队。后来，改烧煤球。但居住的地方小，烧煤球的臭味充斥全室，十分难闻，而且就算久烧，也不会不闻其臭。木柴也好，木糠也罢，还有煤球，来源耗力费神，起火艰难，还会熏黑房舍，弄脏环境。但那时“炊”便要柴，所以离不了各种柴。不同的柴唱的是变奏曲，你方唱罢我登台，薪火相传不断。
改革开放的春风，吹得万象更新，我和众多市民一样，炊不用柴了。最早使用煤气炉，烧的是气。使用时扭动气阀，转动开关，炉里便生起蓝蓝的火苗，十分可爱。火力大小，随手可控，焖煎炒炖，随心所欲。锅里的菜熟了，扭动开关，马上熄火，没有余火烘人。跟着而来用上电磁炉、微波炉，用的是电，更为方便，更多功能。过去的柴，是没资格跟它们相比了！每年清明回乡扫墓，见到山上到处长着齐人高的柴草，地面堆着厚厚的落叶，也可知道昔日的抢手货，今天却少人光顾了。柴的地位再无昔日之辉煌了。
用上各种先进的炉具，告别诸多缺点的柴，真让人看到先进的科学给人带来的是享受，是乐趣，是幸福，让我们为科学的不断发展欢呼吧！
编辑：葛伟宇
初审：温 国
终审：黄昌明
|
|
