详情：福建一名2岁幼儿喝凉水、吃冰西瓜后，高烧4天，一天排便10余次。经医院诊断为鼠伤寒沙门菌肠炎，俗称“冰箱病”。
“冰箱病”的症状有哪些?
食物被污染后吃进体内，易引发急性肠胃炎，出现发烧、腹痛、上吐下泻、浑身酸痛等症状，也就是“冰箱病”。“冰箱病”并不是一种独立疾病，而是一种俗称。冰箱冷藏室在4°C左右，只能延缓细菌繁殖，并不能杀死细菌，冷冻才能抑制细菌增殖。鼠伤寒沙门菌能在低温环境存活，李斯特菌更可在冷藏条件下持续生长。
应避免哪些错误的食物存放习惯?
1.生肉、熟食、切好的瓜果混放，血水渗漏造成交叉污染；
2.食物不密封，裸露存放，沾染冰箱内细菌；
3.饭菜常温放置很久才放进冰箱；
4.冰箱长期不擦洗，密封条、隔板残留汤汁，会成为细菌温床。
食物的正确存放方法有哪些?
1.生鲜肉、海鲜要注意密封装好，放在冰箱下层，避免血水滴落，如果两天内没吃完，尽快冷冻；
2.剩菜熟食2小时内要密封冷藏，尽量在24小时内吃完，再次食用的时候要彻底加热；
3.西瓜、哈密瓜等瓜果切开立刻密封，24小时内吃完，不要裸放在冰箱里，要用保鲜膜包好；
4.绿叶蔬菜要用厨房纸吸干水汽，包裹后放入保鲜盒，透气存放。（来源：新华社）
案例一：2026年5月，网民陈某在社交平台上发布视频称：某地下暴雨并发生内涝。经查，该地未下暴雨，也无视频中所称的内涝情况，此消息属谣言并造成负面社会影响。福州警方依法对陈某处以行政处罚。
案例二：2026年5月，网民王某在某短视频平台的一条火灾视频底下故意散播“又死去10多个人了”“我都在旁边警车用白布来捆到有十几个都送出去了”的虚假谣言。福州警方依法对王某处以行政处罚。
案例三：2026年6月，网民钟某在某平台浏览短视频时发布评论称“今天龙舟赛死了几个”，经查系不实谣言。钟某虚构龙舟赛事发生人员死亡的虚假事实，散布谣言造成负面社会影响，福州警方依法对钟某处以行政处罚。
案例四：2026年7月，网民吁某在某短视频平台浏览某地火灾相关视频，在该视频下发布关于火灾死亡人数的不实评论，造成不良社会影响。福州警方依法对吁某处以行政处罚。（来源：“福州网警”微信公众号）
来源：全国网络辟谣
文字：吴炎
设计：肖丽丽 尹路 陈平
编辑：关杜花
初审：温 国
终审：黄昌明
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