参观检验室。
茂名网讯 7月14日，茂名日报社组织46名小记者及家长走进位于茂名滨海新区的益海嘉里（茂名）食品工业有限公司，开展“走进益海嘉里齐为健康‘加油’”主题采风活动。亲子携手探访花生油从原料、压榨、检测到灌装的全产业链食品安全管控措施，零距离感受现代化“透明工厂”如何严控每一滴油的营养与安全。
在工作人员引导下，大家参观了花生压榨车间。据介绍，该工厂的古法压榨花生油产线采用低温螺旋榨油机进行压榨，通过预处理、压胚、蒸炒、压榨及过滤等工序制得成品花生油。从花生脱壳到压榨出油的全流程自动化操作，令小记者和家长们惊叹不已。
随后，大家走进品质检验中心（品管楼）。这里配备有标准的实验室分区，对原料油、辅料到货验收、储存过程监控及生产全过程进行严格检测。工作人员介绍，益海嘉里建立了完善的食品安全风险排查清单，实行日管控、周排查、月调度的过程管控机制。“原来每一滴油上市前要经过这么多道检测！”一位小记者在笔记本上认真记录。在花生包装油灌装车间，大家参观了吹瓶、灌装、压盖、贴标、装箱及入库等全自动灌装工序。智能化的生产场景让小记者们大开眼界。
在品牌文化体验馆——金龙鱼（茂名）体验馆，小记者了解了益海嘉里集团旗下“金龙鱼”“胡姬花”“香满园”等知名品牌的发展历程，以及丰益堂大健康产线药食同源的先进食品和理念。在饼干烘焙环节，小记者们在工作人员指导下亲手制作饼干，在动手实践中感受食品加工的乐趣。
活动后，一位陪同家长表示：“亲眼看到从原料到成品的全过程，对日常食用的食用油更放心了。”本次活动不仅让小记者家庭收获了科学饮食知识，更在亲子互动中度过了一个充实而有意义的下午。
据了解，益海嘉里（茂名）食品工业有限公司成立于2018年9月29日，工厂占地141亩，年产值约70亿元，是集食用油中小包装、面粉、大豆压榨、蛋白饲料加工于一体的大型综合性粮油产业加工基地。工厂自2018年落户茂名以来，致力于为粤西及海南地区提供高品质粮油产品，销售区域覆盖阳江、茂名、湛江及海南全省。金龙鱼（茂名）体验馆定期对所有消费者免费开放，欢迎更多市民走进“透明工厂”，见证品质生产。
茂名日报社全媒体记者 张伟浩
编辑：刘敬源
初审：温 国
终审：何康源
|
|
