黎译鸿
夏至之后，烈日炎炎，菜市场随处可见碧绿鲜嫩的苦瓜，这让我想起了母亲，以及她藏在苦瓜里的人生感悟。十多年前，母亲体检查出患有轻度Ⅱ型糖尿病，医生建议日常多吃苦瓜作为食疗辅助调理。得知消息后，母亲立刻行动起来，在房前空地开垦出一小块菜园，栽种各类时令瓜果蔬菜。盛夏时节，菜园长势旺盛，满目青翠，蔬果繁茂葱郁，一派生机盎然，各类瓜果肆意生长，其中苦瓜长势最为出众。
在阳光滋养下，苦瓜藤蔓顺着母亲搭好的木架向上攀缘，茎叶与木架紧紧缠绕，相依相拥。修长的叶柄托着掌状绿叶，纤细柔嫩的卷须依偎在叶片旁，层层叠叠的青叶清新雅致，还未走近，便能闻到淡淡的瓜香。绿叶间点缀着朵朵明黄小花，藤蔓坚韧向上，宛如不知疲倦的行者，凭一身顽强韧性，在烈日下舒展枝叶，彰显蓬勃旺盛的生命力。
母亲常说：“夏季吃苦，胜似进补。”炎炎夏日，苦瓜成了家中餐桌上必不可少的佳肴，苦瓜炒蛋、苦瓜炒牛肉、苦瓜河鱼炖豆腐、苦瓜黄豆鸡脚排骨汤，皆是夏日家常，全家人都十分喜爱。苦瓜外表凹凸粗糙，入口却清脆爽口，余味绵长。苦瓜的滋味恰似人生：初尝苦涩浓烈，回味却清甜绵长。这份苦尽甘来，也告诉我们：困苦从来不是终点，回甘才是人生新的开端。
随着年岁渐长，我渐渐读懂母亲偏爱苦瓜的心意，自己也深深爱上了这道清苦食材。曾读到一句动人的话：爱上苦瓜的味道，多半已是走过半生岁月。此话意蕴深长，道尽半生沉浮的人生真谛。
编辑：李仁娟
初审：温 国
终审：黄昌明
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