就业推荐会现场。茂名日报社全媒体记者 赖碧怡 摄
茂名网讯 5月9日，广东省财经职业技术学校2026年“粤菜师傅”技能等级培训高州1班就业推荐会在高州市诚德职业培训学校举行。40名学员经历为期12天的系统培训后顺利结业，现场与多家餐饮企业展开面对面就业对接。
活动现场气氛热烈，学员们认真阅读企业招聘信息，三五成群地交流求职意向。“我有过随团队做酒席的经验，想了解厨房炒锅岗位的具体要求。”“请问收银员的薪资待遇如何？”学员们踊跃地向企业代表咨询，了解岗位要求、薪资待遇、福利保障等信息，一些学员随即填写了就业意向登记表。
本次推荐会，来自高州本地的多家知名餐饮企业提供中厨、打荷、切配、炒锅、学徒、收银等多个优质岗位。来自高州市鸿福人家餐饮服务有限公司的招聘代表表示：“经过今天的简单交流，了解到多数学员都有过从事餐饮行业的经验，而且对烹饪充满热情。我们是一家深耕本地多年的餐饮企业，有能力也有意愿给他们提供良好的就业平台，后续将安排意向学员到我们公司作进一步面试交流。”
本次“粤菜师傅”技能等级培训班由广东省财经职业技术学校主办，高州市诚德职业培训学校承办。为期12天的培训里，学员免费学习中式烹调理论与实操，邀请了一批经验丰富的本地粤菜烹饪师傅授课，教学葱油鸡、曹江梅菜蒸扣肉、菠萝咕噜肉、红烧罗非鱼、黄金荔枝球、姜醋猪脚等特色高凉菜。学员经考核合格后，将获得行业专业技术等级证书，为求职就业增添“硬底气”。
“从前在家里做菜下调料都是随心所欲，经过一段时期的学习，老师教我们如何把握烹饪的量，我回家做菜的技术大大提升，家人们都说我做菜好吃！”学员车春梅分享培训收获时满脸笑容，“老师们教学很耐心，我们学会了十几道经典高凉菜，最喜欢就是柠檬鸭，正值母亲节，我准备做这道菜跟家人聚餐分享。”
本期“粤菜师傅”培训班的成功举办，不仅提升了学员的烹饪技能，更为他们搭建了精准的就业对接平台，助力“粤菜师傅”工程落地见效，为推动地方餐饮产业发展和乡村振兴注入了新动能。后续，承办校方将持续跟踪学员的就业情况，保障技能培训实现“学有所获、业有所成”。
茂名日报社全媒体记者 赖碧怡
编辑：关杜花
初审：温 国
终审：黄昌明
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