原料展示。茂名日报社全媒体记者莫积均摄
茂名网讯 4月20日，广东天城粮油有限公司举办了餐饮业交流会暨高凉菜花生油溯源会，邀请了鹤山市餐饮协会代表、行业协会代表、合作伙伴及餐饮界同仁齐聚一堂，以油为媒、以食会友，通过进工厂、看产品、品高凉菜等沉浸式体验，搭建起食用油生产企业与餐饮企业的沟通桥梁，共探花生油品质升级新路径，共商餐饮行业合作共赢新蓝图。
当日下午，受邀嘉宾陆续抵达位于高州金山开发区的广东天城粮油有限公司，在工作人员的引导下，实地探访现代化生产车间，近距离感受高凉菜花生油的全流程品质管控。电脑色选、高温蒸豆、恒温烘炒、物理压榨、低温脱磷脱脂……一套完整的“九道生产工序”清晰呈现，每一个环节都透明公开、有据可查。这精益求精的质量理念，让在场嘉宾对产品品质有了更深刻的认知。
广东天城粮油有限公司总经理龚伟键在活动中介绍，该公司是华南地区以高凉古法工艺生产浓香型花生油的食用油生产定制专业服务厂家，深耕食用油领域多年，专注为品牌方提供花生油贴牌代工与专属定制服务。企业以“九道生产工序”为核心竞争力，建立从原料筛选到成品灌装的全链条质量管控体系。
交流环节，龚伟键还通过PPT演示，系统解读了企业的核心优势，重点围绕花生油制作的亮点工艺、全链条质量管控体系，以及针对品牌方的花生油贴牌代工、专属定制等业务模式进行详细介绍，让在场嘉宾全面了解天城粮油的实力与合作潜力，为后续深度合作奠定基础。
“食用油是餐饮的灵魂，好油成就好菜。”广东天城粮油有限公司董事长陈奇表示，天城粮油始终坚守“不忘本心，不离传统；用好心，做好油”的理念，严控源头、全程溯源，坚持做好每一滴花生油。
当晚，天城粮油特意以自主生产的花生油为核心食材，打造特色“高凉年例晚宴”宴请全体来宾。油香入馔让嘉宾们更直观感受到优质花生油对菜品风味的提升作用，大家对高凉菜品味道纷纷点赞，也进一步感受到高凉饮食文化的深厚底蕴，彰显了企业以油传情、以食聚力的诚意。
此次活动不仅是企业与餐饮界的一次深度互动，更是推动“从田间到餐桌”全产业链品质升级的重要实践。天城粮油公司“以油会友”，搭建起更加紧密的交流合作平台。董事长陈奇表示，未来企业将持续深化与餐饮行业的合作，以优质花生油为纽带，在坚守品质初心的同时，助力高凉菜文化传播，共绘餐饮行业高质量发展新蓝图。
茂名日报社全媒体记者 赖碧怡
编辑：李仁娟
初审：温 国
终审：何康源
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