杜燕盛
日前，我市启动了食品安全宣传周暨“中国月饼名城”月饼展销会。活动旨在强化社会共治，提升公众食品安全素养，并推动茂名月饼产业高质量发展。会上，多家企业签署了食品安全承诺书，并举行了新一批“信”字号公用品牌授权仪式。
在我市的诚信体系中，“信”字号公用品牌是一个基于信用、标准和技术构建的完整生态系统。“信”字号”是茂名市政府主导的区域公用品牌，旨在提升本地优质食品和农产品的市场认可度。其关键特征在于其公益属性和政府背书。政府不仅持有品牌商标，确保其独立性，还承担品牌运营和推广费用，企业经审核后可零成本使用。这一模式率先从荔枝、龙眼等“五棵树一条鱼一桌菜”特色产业入手，现已扩展至月饼等加工食品领域，力图将全市的优质“土特产”都纳入该品牌管理体系。
我市“信”字号的精髓在于创新的信用管理机制，这种机制将无形的“信用”转化为企业发展的有形资产。信用选企，设置严格的准入门槛。企业申请授权，其产品质量安全信用评分必须达到AA级以上，从源头上保证了入围企业的可靠性。信用管企，实施分级分类监管。对信用等级高的企业（如AAA级）降低抽查频次，实现“无事不扰”；对信用不佳的企业则加强监管，并建立退出机制，对违规者可取消品牌授权。信用助企，将信用与金融服务挂钩。鼓励金融机构为“信”字号企业提供专属信贷产品，并在融资平台给予优先支持，让“诚信”直接转化为企业的融资优势。这一套组合拳，使得“诚信”不再是空洞的口号，而是企业能够切实感受到的市场优势和发展红利。为了让“信”字号的承诺落到实处，我市建立了“两标一码一证一单”的全链条溯源体系。消费者只需扫描产品包装上的二维码，即可追溯从田间到餐桌的全过程信息。这一体系由中国物品编码中心广东分中心提供技术支持，采用国际通用的GS1标准，确保了追溯信息的权威性和准确性。这种技术赋能的透明化管理，极大地增强了消费者的信任感，也为“信”字号产品带来了显著的市场溢价。
“信”字号的背后是市委、市政府强有力的顶层设计和制度保障。一个多层次、全方位的治理框架，为诚信体系的运行提供了坚实的基础。我市严格贯彻国家食品安全“四个最严”（最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责）要求，并将其细化为具体行动。2024年9月，市政府办公室印发了《茂名市食品安全工作评议考核办法》，这是一个关键的制度创新。该办法对各区、县级市政府的食品安全工作进行年度考核，结果分为A、B、C三个等级。对于评为C级的地区，不仅通报批评，还可能由市政府领导约谈其主要负责人，考核结果直接与领导班子的综合考评和干部任用挂钩。这种“动真格”的问责机制，确保了食品安全责任在地方层面被不折不扣地压实。除了严格的监管和问责，我市还注重风险的预防和化解，全面提升食品安全保障能力，同时积极推进食品安全责任保险工作，将其视为防范化解风险、推进社会共治的重要举措。通过保险这一市场化工具，引导企业增强风险意识，也为可能发生的食品安全问题提供了一道缓冲和保障。
在政府的引导下，我市行业协会扮演了重要角色。在本次月饼展销会上，茂名市食品行业协会等不仅是承办方，更是推动行业自律的关键力量。协会组织企业代表郑重签署《食品安全承诺书》，是对消费者的一份庄严承诺，也是一种同业监督和自我约束。这种公开的“诚信宣言”，强化了企业的主体责任感，也让诚信经营从外部要求内化为企业文化的一部分。
我市将“食品安全宣传周”等主题活动常态化，通过发放宣传资料、现场咨询、媒体报道等多种形式，向公众普及诚信理念和安全知识。茂名日报社等本地主流媒体深度参与其中，不仅报道活动，还与行业协会共同启动月饼定制合作项目，通过资源整合，推动产业与文化的深度融合，发动全市人民一起参与到诚信建设中来，形成“人人关心、人人参与”的社会共治格局，共同擦亮茂名的城市品牌。
编辑：关杜花
初审：温 国
终审：朱武军
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