茂名市新世纪学校 二（8）班 陈晓晴 编号：250169 指导老师：柯云燕
美食像一首动听的歌谣，唱出生活的美好；美食像一支神奇的画笔，画出味蕾的缤纷；美食像一首优美的诗句，描绘出舌尖的享受。而我也有一道菜——番茄炒鸡蛋，让我体会到生活的酸甜苦辣。
做番茄炒鸡蛋的材料可不能马虎，一颗颗火红火红的番茄和金黄金黄的鸡蛋混合在一起搭配出最亮眼的色彩。第一步先洗干净番茄，把番茄放在砧板上切成两半，然后在鸡蛋中加入少许盐，搅拌均匀，第二步在锅里放入油，油温七成熟倒进鸡蛋，轻轻翻炒。鸡蛋不要太熟，生一点保持鲜嫩。然后起锅，最后放入番茄，加上一勺白糖炒几分钟，最后把鲜嫩的鸡蛋一起倒进去和番茄一起翻炒，最后起锅放到碗里。一道色泽鲜亮的番茄炒鸡蛋就完成了。
我把菜端到了桌子上，拿筷子尝了一口，感觉鲜嫩可口，随后叔叔、妈妈、阿姨赶紧吃了起来。在睡梦中的爸爸闻到香味扑鼻而来，随着香味走到了客厅，看见他们吃得狼吞虎咽，我也急忙拿起碗来，大快朵颐。不一会儿就把一整盘的番茄炒鸡蛋吃得干干净净。吃完后阿姨也不忘点评我的手艺：果然是出得了厅堂、进得了厨房。听了这话我心里美滋滋的，制作美食不仅能带来身体的营养，还能让心情变得美好！
小朋友们，你们也来动手试一试吧，准能把他们迷住的。
编辑：葛伟宇
初审：温 国
终审：何康源
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