温程鸿 摄
茂名网讯 从榄肉加工制成的鲜香榄角,到榄核雕刻的精美手串,再到废料转化的生态饲料,信宜黑榄这颗山间果实在全产业链的赋能下,实现了从初级农产品到高附加值商品的转型升级。日前,记者走访信宜市新宝镇大坝村中茂核业,深入了解黑榄全产业链运营模式。
在新宝镇大坝村的中茂核业车间,黑榄被精细分解为多个“价值单元”:饱满的榄肉经过腌制发酵工艺,转化为特色榄角食品;圆润的榄核经由数十道工序的精雕细琢,变身为具有文化创意的工艺饰品;就连最细小的核粉也被充分利用,制成生态饲料反哺农业生产。据统计,中茂核业车间的黑榄资源综合利用率达到98%,基本实现了“零废弃”的生态化生产目标。
据介绍,目前中茂核业形成的黑榄全产业链六大产业——榄角、榄红(榄仁)、核雕、配饰、磨料、饲料,造就了2个镇6个村300多个岗位,去年产值超1500万元。全产业链的核心密码,在于三产融合的深度实践。在种植端,中茂核业联合农户建立标准化育苗基地,通过“公司+合作社+农户”模式,指导果农科学管护老树、培育新苗,既稳定了原料供应,又让农户亩均增收超3000元;在加工端,6个车间分布于合水、新宝两镇的村落间,300多个就业岗位中90%为妇女,灵活的上班时间让宝妈们既能照顾家庭,又能增加2500至3000元家庭收入;在销售端,“非遗+直播”的模式进行电商直播推广,让深山里特优黑榄全产业链产品走进大众视野。
据了解,信宜种植黑榄历史悠久,传统主要是食用为主,坚硬的壳料被废弃,后来有手工艺者对榄核进行加工做成艺术品和饰品,不断提高利用率。目前,信宜种植黑榄面积约2.6万亩,年产榄果11.3万吨,黑榄种植、加工、销售的从业人员3万多人。信宜黑榄全产业链的崛起,离不开创新基因的注入。随着产业链的不断创新和完善,这颗山间“黑珍珠”将绽放出更加璀璨的光芒。
茂名日报社全媒体记者 李光耀 通讯员 温程鸿
编辑:刘敬源
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