茂名网讯 四月岭南，142万亩荔枝林如金色浪潮漫卷山野。嫩黄的花蕊缀满枝头。今年，茂名全市早、中、晚熟荔枝品种全面实现高成花率，预计有望迎来丰收年。
去年年初，茂名市委十二届七次全会暨市委经济工作会议提出，要深入实施“荔枝之乡”提升行动，扎实做好“土特产”文章，答好“产业、保鲜、文化”三张答卷，把“荔枝之乡”的金字招牌越擦越亮。
一年来，茂名以荔枝主产区高州为主战场，深入实施“荔枝之乡”提升行动，推动荔枝实现全产业链产值超120亿元。从政策引领到科技赋能，从全链升级到文化破圈，这座农业千亿之城，正书写“土特产”向“金产业”蜕变的生动答卷。
精筑全链发展体系
打响产业强牌
近日，茂名荔枝产业发展入选全国学用“千万工程”经验典型案例拟推介名单，成为乡村产业类别中唯一的广东案例，又是一份含金量十足的“成绩单”。
千年“小特产”为何能够成为当地“致富果”和“摇钱树”？关键在于产业赋能、深耕创新。
柏桥村引导种植大户、销售大户、技术骨干、种植能手联合成立了柏桥龙眼荔枝专业合作社，形成“龙头企业+专业合作社+专业户+农户”发展模式。“合作社为周边3000多户果农提供销售对接、果干加工、冷冻储藏等服务，柏桥村村民收成有分红、务工有报酬，每人年均收入达到5.3万元。”合作社理事长何达为告诉记者。
延伸产业链条，离不开龙头企业带动。广药王老吉顺利入驻，利用国内最先进的荔枝榨汁生产线，推出了海盐荔枝、桃桃荔枝、凉茶荔枝等20多个荔枝饮品。在“龙头老大”的带动下，一家家荔枝加工企业成长起来，通过深加工将荔枝转化为荔枝干、荔枝酒、荔枝醋等高附加值产品，提高荔枝的利用效率和经济效益的同时带动农民增收。“以前农闲时只能歇着，现在可以卖一些荔枝干、荔枝蜂蜜、荔枝饮料，每天能收入一两百元，够家庭日常开支了。”在产业园荔枝小集上销售特产的果农李瑞琦说。
在“五棵树一条鱼”产业集群不断壮大基础上，随着电白沉香获首宗原料出口许可、化橘红纳入药食同源物质目录，为茂名开辟国际市场提供了新的机遇，越来越多的茂名优质农产品出村进城、漂洋过海，走上了“世界货架”。
另一边，“信”字号公用品牌成为推动土特产走向更广阔市场的有力引擎。
近年来，我市扎实做好“土特产”文章，以实施“百千万工程”为牵引，充分运用信用改革赋能“信”字号公用品牌建设，全链条提升茂名优质食品和食用农产品知名度、美誉度和市场认可度，成功走出一条品牌建设推动“土特产”产业进阶发展的新路子。目前，已建立“两标一码一证一单”溯源体系，制定“信”字号产品团体标准4项、地方标准1项，授权50个品牌产品，“信”字号产品销量普遍比非认证产品高50%以上。
当“五棵树一条鱼一桌菜”搭上品牌化快车，乡村“土资源”真正转变成为“金产业”。
智启土特产创新引擎
锻造科技王牌
在根子镇柏桥村的荔枝产业园，5G物联网系统实时监测着土壤温湿度和果实糖分含量。这种智慧农业模式，将优质果率提升至85%；在分界镇“龙眼坊”文旅综合体，游客们正在体验VR采摘。这种“电商+定制+文旅”模式，让高州农产品从“枝头”到“舌尖”的距离大大缩短。
茂名作为广东省首个农业产值超千亿元的地级市，持续加快推进现代农业体系建设，对“科技兴农”的探索从未止步。
日前，茂名荔枝产业大数据平台宣布完成人工智能大模型DeepSeek的本地化部署，推动实现荔枝生产管理“AI精准指导”和“数据驱动决策”。病虫害诊断从人工经验判断转向AI秒级分析，准确率提升至95%，进一步提升生产效率。
据悉，DeepSeek接入荔枝大数据生产监控后，可将日常生产相关的气象、土壤、虫情数据导入智能大模型，根据生产数据，给出分析建议。在荔枝生产的不同阶段，也可基于AI大模型，提出相关建议。同时，DeepSeek还接入了茂名荔枝的生产种植和防治知识，集合了多位专家在荔枝防治的经验，在防治上减少了查找文献和知识的时间，从而更快地提供处理方案，提升了研判效率。
与此同时，茂名积极推进1个国家农业科技园区和3个省级农业科技园区建设，通过省、市级科技项目，支持园区企业开展荔枝、龙眼、罗非鱼、化橘红等相关技术创新研究，推动引进高层次创新团队，开展关键技术攻关，认定了农产品相关省、市级工程技术研究中心142家，其中省级42家。以化橘红为例，目前已开发的以化橘红为主要原料系列产品涵括饮料、饮片、保健、香料等多个领域，取得专利技术30多项；成功打造化橘红国家现代农业产业园智慧农业大数据平台，引导近20家化橘红经营主体入驻，对化橘红种植、加工、仓储、销售全产业链进行全方位监测，加快提升产业链数字化水平，推动产业提质增效。
打通农文旅融合脉络
擦亮文化名牌
农产品要实现从“山货”到“尖货”，“文化牌”是关键一环。
近年来，各地“土特产”纷纷借助文化创意力量实现转型，使特色农产品具有更高附加值，既刺激了群众消费需求，又实现特色农产品产业链价值的整合提升。
从年初到北京举行推介会，荔枝白兰地、荔枝冰淇淋等深加工产品惊艳亮相，到连续多年举办赏花探蜜活动，吸引八方游人纷至沓来。“春季赏花，夏秋摘果”，让乡村多元价值迸发，以荔枝文化扩大荔枝产业市场，以消费扩容提质赋能乡村振兴。
当前，茂名市正加快升级毗邻景区的包茂高速柏桥服务区，高标准打造“荔枝之乡”会客厅，建成后将与周边的中国荔枝博览馆、中国荔枝产业大会会址、国家荔枝种质资源圃“一馆一址一圃”实现互联，促进“交农文旅商”融合发展，为用活用好荔枝文化牌构筑了广阔平台。“我们预计五一假期前夕，会开放包茂高速柏桥服务区。游客可在包茂高速柏桥服务区停车，通过接驳车到周边的景点游玩。期待借力节庆经济，让茂名荔枝农文旅产业更上一层楼。”茂名市农业农村局负责人表示。
无独有偶。化橘红作为祖先留下的宝贵财富，也大放异彩。去年8月，化橘红药食同源被国家正式批复，昭示着化橘红产业发展的“春天”来临，化橘红“天下第一红”将梦想成真。
在2024年广东庆祝中国农民丰收节主会场上，通过化橘红封坛仪式、产品推介、微短剧、丰收盛宴一桌菜等环节，展示化橘红作为明清贡品的悠久历史和卓越品质，并将其文化内涵与现代农业发展相结合，提升化橘红的品牌价值和市场影响力。而持续开展的一系列“化橘红+”活动，包括化橘红赏花节、最燃中医夜市、“礞石”啤酒嘉年华、村BA、村K等，引四方宾客纷至沓来，各级媒体争相报道，让更多人认识、了解、喜爱化橘红。此外，化橘红正式入驻国家地标馆，拍摄全国首个化橘红“三农”短剧以及续集，展现了化橘红文化的多元价值，打造化橘红金名片。作为“主角”的化橘红，曝光度与日俱增，逐渐揭开神秘面纱，呈现在世人面前。
文/茂名日报社全媒体记者 陈莹莹
图/张波 甘杨松 周泽佳 等
编辑：刘敬源
初审：温 国
终审：朱武军
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