王如晓（市区）
去年底，中办、国办印发《粮食节约和反食品浪费行动方案》，对开展粮食节约减损行动、全民节粮意识提升行动、餐饮行业反浪费行动、单位食堂反浪费行动等作出全面部署。随后，各级政府及有关部门迅速行动，抓住关键环节与重点领域，压紧压实责任，全力凝聚各方合力，致力于推动形成节约粮食、反对浪费的良好社会风气。在我市，茂名日报社与市教育局去年牵头举办了以“护粮有我，守正少年”为主题的“米才子杯”茂名市中小学生征文大赛。该活动为学生提供了展现文学才华的舞台，有效激发了社会的节粮意识，取得了良好的社会效益。
推进粮食节约、反对食品浪费，坚持至关重要，也极具挑战，唯有坚持才能成功。节约粮食宣传绝非“一阵风”的短期行为，而需持之以恒、久久为功。要增进粮食节约的主动性与行动力，既需强化思想认识，又要提升行动能力。
行动力源自认知力。习近平总书记强调，“确保粮食安全的弦要始终绷得很紧很紧”。促进粮食节约，首要任务是促使全党全民形成守护粮食安全的广泛共识。有人不禁疑惑，粮食连年丰收，为何还要强调节约？实际上，五谷丰登与节约粮食并不矛盾。我国人口众多，食品消费结构升级带动粮食需求持续增长，粮油争地、人畜争粮、种养不协调等矛盾依然突出，粮食供求紧平衡态势长期存在，我们没有任何理由浪费食物。
唤起合力，明确责任是关键。节约粮食人人有责，但具体责任是什么？反食品浪费宣传教育由谁组织？粮食生产、储存、运输、加工和食品生产经营过程中的浪费由谁监管？机关、学校、企业食堂厉行节约由谁督导？行业又该如何加强内部自律？节约并非仅仅依靠口号，在许多场景下，更需要有效的管理。因此，必须从机关、学校、企业等抓起，各有关学校、企业、单位、部门等要细化责任、强化落实，如此才能有力推进粮食节约工作。
此外，小妙招能解决大难题。例如，餐馆可提供半份、小份餐，方便消费者根据食量合理点餐；超市、面包店、水果店可在夜场打折促销，避免餐饮熟食、鲜肉鲜果浪费；食堂可通过云系统记录分析每日餐余数据，为食材订购提供参考。尊重和发扬人民群众的首创精神，推广各种形式的妙计妙招，文明健康的消费理念就能更快融入日常生活，既能满足群众丰富生活的需求，又能达到节约粮食的目的。
促节约、反浪费，还需充分发挥粮食安全保障法、反食品浪费法等法律法规的作用，明晰行为边界，避免出现“喊起来响亮，做起来走样”的情况。尤其是在过年过节、婚嫁乔迁等重要场合，各级政府及宣传部门要坚决遏制大操大办、铺张浪费等行为，公开曝光浪费食品的典型案例，大力倡导“光盘行动”，使其成为一种日常习惯。同时，要把维护法规制度的严肃性和权威性当作重点工作来抓，只有这样，才能使反浪费成为硬约束，使节约粮食成为群众的自觉行动，让节约粮食的美德代代相传。
柴米油盐小餐桌，从小抓起树榜样。勤俭节约是一种大文明。我们要立足小餐桌，着眼全世界，居安思危，共筑粮食安全梦，推动节约型社会建设迈上新台阶。
编辑：刘敬源
初审：温 国
终审：黄昌明
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