茂名网讯 杨桃，又名“阳桃”、“羊桃”，学名“五敛子”，由于其横切面像一个五角星，因此很多人也称其为“星梨”。杨桃属热带、南亚热带水果，其在广东的栽培历史已逾千年，品种有10多种，有甜杨桃和酸杨桃之分，是岭南名闻遐迩的佳果，其中较为著名的当数红杨桃。
红杨桃是上世纪九十年代初由省农垦总局牵头，爱国华侨朱平章先生从马来西亚引进的，后经红阳农场培育，故命名为“红阳桃”。经过不间断的技术改进，现在的红杨桃果形端正，果大均匀，果实肥厚饱满，整个果实看上去是油光闪烁的鹅黄，在翠绿枝叶里显得格外诱人。据统计，新安镇辖区内的红杨桃种植面积高达8000亩，年产量更是超过了1.5万吨。
红杨桃鲜果含苹果酸、柠檬酸、草酸及微量脂肪、蛋白质等。红杨桃皮薄如膜，肉脆滑汁多，甜酸可口，除了可以鲜吃外，新安群众还常用盐水浸泡后再粘上特制的沙姜糠，这样吃起来别具一番风味。
经过多年的发展，产自新安的红杨桃已成为远近闻名的特色水果，新安镇也在不断改善基础设施，推动水果产业改造升级，实行标准化生产，通过优化红杨桃外包装来提升品牌度知名度，同时引导电商介入，以线上线下销售相结合的方式带动产业的升级。
文/图 茂名日报社全媒体记者 梁郁文 通讯员 吴晋宇
编辑：刘敬源
初审：温 国
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