■梁郁强
端午前后，是乡民们一年之中最忙碌、最充实、最有收获感的时候。何出此言？用村里老人的话来说：夏收来了。确实，我家乡的夏收似乎比其他地方来得更早些。究其原因，这与它的地理环境有关。因为地处库区，“龙舟水”一杀到，水位便会快速上涨，种在两岸的花生、番薯得抢收，而农田里的稻谷亦差不多成熟了，也得兼顾，再加上山岭上的荔枝还要采摘，大家恨不得长出三头六臂来。尽管大家疲于奔命，但一切都进行得有条不紊，也算是“痛，并快乐着！”
吃香的番薯
家家户户都在河边的沙地上种有番薯，出于错峰收获的考虑，栽种的时间一般会比花生早一点。因为土壤松软，所以出产的番薯特别粉糯。之前，乡民的经济意识淡薄，收获的番薯除了送一些给亲朋好友，剩下的便是自用，甚至拿来做鸡鸭的饲料。后来，互联网进入各家各户，连老爷爷老奶奶都知道了“网购”“电商”这些新鲜玩意儿，家乡的番薯便长了翅膀，飞向四面八方。没几天，便会售罄。
只是一些被智能手机边缘化的老人还在沿用传统的销售方式：设摊摆卖。但在农忙时节，这种方式明显是笨拙的。一来，地里需要人手；二来，销售效果一般。近几年，我都自告奋勇担当邻居家老人的番薯销售员。我叫他们分门别类按大中细摆放好番薯，拍照，上传朋友圈和微信群，静待客户下单即可。当有空的时候，我再帮他们发货或送货。
这段时间，乡民们的厨房都会飘出番薯的清香。只是，他们吃的大多数都是被拣剩的那些，但大家照样吃得开心。
飘香的花生
乡民的大部分沙地都会用来种花生，毕竟，一年的食用油就靠它了。收获季如果遇上暴雨天，大家也会毫不犹豫地去抢收的；如果遇上晴好天气，则竖起大伞，在地头慢慢地拔，然后细细地摘。
乡民对花生的态度很特别，对待其他的作物可以马虎些，但对花生绝对不可以。从地里拔花生开始，大家便一直在甄别：那些发芽的不要，未达到收获标准的不要。在晒场上晾晒了，他们也会冒着酷暑去查看，看到色泽不好的，也会拣起丢掉。如果连续遇上几个艳阳天，花生很快就会晒干，当乡民发觉剥开外壳可以轻轻地把花生衣去掉的时候，他们便会把花生收进尼龙袋。大家约好时间，便可以榨油啦。
当厨房里溢出花生油炒粉皮的浓香，定是那户人家榨油回来了。在很长的一段时间里，只要炒菜，都可以闻到家乡花生油浓郁的香味。
素朴的稻谷
绝大多数乡民还坚持种水稻，他们说：“吃自家种的粮食，特别香，心里踏实。”当地里的活儿忙得差不多的时候，水稻的收割便提上议事日程了。得益于科技的发展，社会的进步，现在，在我家乡乡民们也享受到了收割机带来的便利。以前，一块田可能要忙活一整天才可以搞掂的；现在，在收割机的轰鸣声中，三下五除二，十来分钟便绰绰有余了。
收割稻谷虽然省下了很多力气，但是晒稻谷这个环节却是没有多少变化：杂物是要去除的，稻谷也是要翻动的，最头疼的是要时刻提防着下雨。可不，眼看头顶飘来了一团乌云，拿起手机查看天气，提示：还有15分钟即将下雨。一阵手忙脚乱，拼命地聚拢稻谷，可一抬头，乌云不知所踪，雨自然也没有下成。有时候艳阳高照，天气预报也没有显示会下雨，可一阵风吹过，硬是送来了雨点。这个时节，但凡有点风吹草动，负责晒谷的人都是紧张兮兮的；一听到邻居喊：“快下雨咯，收稻谷哦！”大家便会冲向自家晒场……
新鲜的稻米无论是煮粥还是煲饭，味道都是杠杠的。待稻谷归仓，乡民都会第一时间拉一包稻谷到碾米房，有什么比尝鲜更有吸引力的呢！
自得的乡民
一年当中，夏收时节的乡民是最辛苦的，但幸福感也是最强的。谁说不是呢！腰包里有卖荔枝的票子，库房里有新鲜的粮食、扑鼻香的花生油，还有一些地道的番薯。只要他愿意，清晨都可以喝着米粥，吃着番薯，食着粉皮开启元气满满的新一天。
编辑：葛伟宇
初审：温 国
终审：邓义深
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