群众采摘黄栀子。 茂名日报社全媒体记者黎雄摄
被誉为化州又一张名片的化州宝圩黄栀子喜获丰收。产量比往年翻了一番，种植户人均收入也水涨船高。现用黄栀子制的天然色素供不应求，种植户扩大种植面积的热情高涨。
据了解，黄栀子既是一种中药，又是一种天然色素原材料，在医药和食品调料领域有广泛的使用价值。近年来，国内外食品调料市场和中药市场回暖，对黄栀子的需求大幅攀升。化州市宝圩镇多年来有种植黄栀子的历史，栀农数量多，种植面积广。为了更好地发展黄栀子的种植，一齐走好勤劳致富之路，2012年成立了化州市长誉黄栀子种植专业合作社。目前该合作社栀农以化州宝圩为中心，还包括播扬、那务、高州石板、南塘和广西清湾等地的群众，高峰时共有栀农500多户。他们因地制宜，充分利用周边沙质土岭含硒元素的土壤地质，广泛种植黄栀子，这些土质种植的黄栀子，黄色素含量全国最高，能卖好价钱。
去年底多个镇的栀子喜获大丰收。果子品质高，杂果劣果少，加之去年全国调料市场需求异军突起，泡菜、预制菜染色需求旺盛，中药市场需求同样猛增，黄栀子价格翻倍。每公斤最低收购价格达8元，栀农的收入和产量都比往年翻了一番。栀农梁仲瑞仅种了18棵黄栀子，收入3260元。农户张群，收成约3吨果，收入27000元。
“黄栀子基本不用过多打理，种下去就有收成。若想果大色浓，简单除草、施肥、除虫即可。遇上价格好产量高的时候是稳赚的。”长誉黄栀子会长周英杰说，“现在全国需求缺口较大，我们根据需求大力扩大种植面积。现在大家都很积极种植，为打造好继化橘红之后又一化州名片努力工作。”
茂名日报社全媒体记者黄楚凡通讯员周郎
编辑：车杰蓉
初审：温 国
终审：黄 策
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