摘要：
9月28日，茂名餐饮界传出喜讯：荔乡凤【茂名华英店】正式开业，这标志着由高州市绿标生态农业有限公司精心打造的简餐连锁品牌开始强势崛起，走上了快速发展之路。
在短短不到一年的时间，荔乡凤不断开疆拓土，接连开设四店，它到底靠什么“秘笈”来征服食客？答案就是一盅原种乌鸡汤。
▲当天上午，荔乡凤【茂名华英店】举行开业庆典仪式后，开张迎客。
▲荔乡凤【茂名华英店】装修风格简约，就餐环境干净卫生。
▲开放式透明厨房，菜品制作过程透明化，让食客吃得放心。
▲慕名而来的一众食客抢先体验荔乡凤的美食魅力。
▲一盅原种乌鸡汤圈粉无数。
在茂名人一年四季的生活里，没什么比一碗热汤，更能抚慰人心。以滋补养身为主的原种乌鸡汤就是荔乡凤的“镇店之宝”。打开热气腾腾的炖盅，舀一勺鸡汤送入口中，鸡味悠长，鲜美柔滑，幸福感油然而生。
“我们选用散养于荔枝园、养足250天的原种乌鸡为原材料，再辅以石斛、人参、四物等不同食材蒸成原种乌鸡汤，还推出各种健康美味的菜品，希望能为市民打造‘家庭厨房’，让他们快节奏的生活增添好滋味。”正是怀揣着这一份美食情怀，高州市绿标生态农业有限公司总经理苏柏成将简餐作为养鸡产业链条的延伸。
▲市民免费试吃绿标鸡。
▲菜式丰富任君选。
除了蒸汤，荔乡凤还推出盐焗鸡、木瓜鸡、豉油鸡腿、豉汁排骨、咕噜肉、叉烧、酸菜鱼等丰富多样的菜品，满足食客不同口味的需求。每一样食材都是甄选，不仅美味新鲜更是健康环保。
从默默无闻，到名声鹊起，高州市绿标生态农业有限公司成立七年来，走过了一条令人瞩目的发展之路，成为专注于生态、绿色种养的广东省重点农业龙头企业，主要养殖、销售高凉绿标公鸡、项鸡、“荔乡凤”原种乌鸡等。
▲原种乌鸡。
与别的规模化养殖基地不同，绿标公司一直坚守传统的农家果园放养方式，以米糠喂养为主，五谷杂粮为辅，鸡群自由觅食昆虫、青草、籽实等。绿标阄鸡养足350天，绿标项鸡养足200天，原种乌鸡养足250天。值得一提的是，“荔乡凤”原种乌鸡，历经大自然洗礼，练就了“铜皮铁骨”，异常生猛，成为消费者的滋补养身佳品。好的品质，正是绿标公司安身立命之本。
其生产的肉鸡被广东省农业农村厅授予“无公害农产品证书”、“粤字号”农产品、“名特优新”农产品、“十大优质名鸡”等，“白切绿标鸡”被中国烹饪协会评为“中国名菜”。
绿标公司不止步于养殖业，更是瞄准了餐饮业，从去年底开设的第一家荔乡凤【高文店】，再到【高州府前店】、【根子柏桥店】、【茂名华英店】，荔乡凤正快速融入茂名人的生活。期待荔乡凤能走出茂名，走向全国，从走向更宽广的舞台。
荔乡凤【茂名华英店】
地址：茂名市人民南路华英大厦一楼
订餐热线：18665144565
文、图：茂名日报社全媒体记者温国
编辑：刘敬源
初审：温 国
终审：朱武军
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