摘要：
活动邀请了2023年“好心茂名·最美非遗工匠”、电城炒米饼制作技艺省级代表性传承人易茂才，中山大学非物质文化遗产学博士、民俗学副教授罗远玲，进行了一场探寻中秋节的节日起源、民俗文化与茂名月饼文化、历史故事的访谈，与现场观众提前共度中秋佳节。
▲现场制作中秋灯笼。
茂名网讯 赏中秋文化，品茂名月饼，亲手做灯笼……昨天，由中共茂名市委宣传部、茂名市文化广电旅游体育局主办，茂名市图书馆和茂名日报社承办的文化栏目“故事里的茂名”第九期在茂名市图书馆举行。活动邀请了2023年“好心茂名·最美非遗工匠”、电城炒米饼制作技艺省级代表性传承人易茂才，中山大学非物质文化遗产学博士、民俗学副教授罗远玲，进行了一场探寻中秋节的节日起源、民俗文化与茂名月饼文化、历史故事的访谈，与现场观众提前共度中秋佳节。
“中秋最核心的情感内涵就是团圆”
“中秋来源于自然崇拜，在远古时代我们就有祭祀太阳和月亮的礼制，但在古代太阳和月亮有很高的神圣性，只有皇家才能祭祀……隋唐以来，人们慢慢拉近了与月亮的关系，出现了很多关于赞美月亮的诗词。直到宋代，中秋真正成为全民性的民俗节日……”长期致力于华南地区民俗文化及非物质文化遗产研究的罗远玲对中秋的起源娓娓道来。
“中秋最核心的情感内涵就是团圆。节日给了喜欢团聚的中国人更多的团聚机会。”罗远玲说，每到农历八月十五月圆之夜，人们总会围聚在一起拜月、赏月。中秋佳节寄托了人们盼望团圆的心愿与浓浓的思乡情，也是中国人内心深处的文化传承。“茂名的中秋习俗非常丰富，除了传统的赏月、祭祀等，有些地方的中秋也是年例，非常有意思。”罗远玲表示自己是外地人，但是非常喜欢在茂名过中秋。
“中秋与丰收也有很大的关系。9月23日是秋分，也是我国第六个农民丰收节，我市也举行了丰富多彩的丰收节活动。一直以来，人们很多时候把秋分和中秋节合在一起庆祝，所以中秋也有庆祝丰收的内涵，在茂名便有很多特色的庆丰收民俗活动，如跳花棚、跳禾楼、做‘禾醮’等。”
“秉承冼夫人的好心精神去做饼”
说起月饼，就不能不提到茂名的月饼来源。炒米饼是冼夫人在平定岭南率兵征战时军队的粮食，也就是一千多年前的“军粮”，它可以说是出自原乡的“岭南饼祖”。“炒米饼和月饼基本上是一样的制作工艺。我们所做的就是要一直把这个工艺传承下去。”电城炒米饼制作技艺省级代表性传承人易茂才说，“百年琪昌饼，唯用一好心。说的就是秉承冼夫人的好心精神去做饼，用心做，用好料。我们要打造茂名地方文化，弘扬地方文化，把茂名好心文化推广出去。”
“这些饼模都有一百年的历史了。”活动现场，易茂才还带了各种各样的模具给大家展示，有做大月饼的，有做炒米饼的，还有一些鱼、猪、麒麟等吉祥物的模具，现场的小朋友们非常好奇，纷纷来到台上观摩，啧啧称奇。记者看到，这些模具以硬木质为主，雕刻精美且颇具岭南文化特色。经长年累月的使用，各种模具表面已被磨得光滑发亮，彰显出深厚的历史积淀和文化传承。
“对茂名月饼产业的未来发展充满期待”
月饼在茂名有着悠久的历史，具有生产月饼的传统和基础，文化底蕴深厚，制作技艺源远流长。历经多年发展，茂名月饼产业已形成相当规模，目前从业人员超10万人。今年，市委、市政府提出，“要像卖荔枝一样卖好茂名月饼”，那如何讲好茂名月饼故事，让月饼保留浓浓“家乡味”，进一步弘扬和促进茂名月饼文化发展，两位嘉宾分别给了自己的建议。
“古语说，酒香不怕巷子深。这句话用来形容茂名月饼也是很准确的，我们要有耐心，致力于把产品做好，提升品质，只要质量做好了就不怕没人知道。”罗远玲以荔枝产业为例，鼓励月饼产业形成长期有效的产品链持续发展。她还建议，茂名作为农业大市，农产品非常丰富，可以考虑推出一些茂名特色的月饼，比如说推广荔枝味的月饼也是有可能的。罗远玲表示，对茂名月饼产业的未来发展充满了期待。
“近年来，市委、市政府对月饼发展提出了更高的要求。琪昌作为百年老字号，更加有责任去担当推动工作，我们将秉持‘专业、专注、专心’的琪昌精神，与全市广大饼业一起，为茂名月饼高质量发展贡献力量。”易茂才信心满满地说。
当天，现场观众还和嘉宾一起品尝茂名特色月饼、制作中秋灯笼，共度了一个美好的上午。
茂名日报社全媒体记者 陈珍珍
编辑：关杜花
初审：温 国
终审：朱武军
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