朱华与员工一起检查鼓泡清洗机。本报记者刘付思明摄
茂名网讯 在果园里，他亲力亲为，带着果农搞荔枝树改良种植；在果蔬预处理中心，他和员工一起调试设备、把关预处理流程；在水果保鲜运输中，他千方百计寻求最佳保鲜方法并推广应用，惠及我市果蔬经销商。这位朴实又严谨的年青人，正是高州市盛日农业科技有限公司董事长朱华。在他的带领下，所在的公司曾获得高州荔枝优秀供应商、高州市二十佳企业等众多荣誉，而他个人也于去年被授权成为高州市荔枝电商宣传推广大使。
务实进取 提升茂名荔枝品牌知名度
朱华是土生土长的高州人，他于2017年在高州市南塘镇成立了高州市盛日农业科技有限公司（以下简称“盛日科技”），致力于农业电商供应销售与服务。盛日科技在农业电商供应与服务取得了较好的销售额与信誉，并联手茂名市政府、顺丰速运共同打造了茂名市农特产、生鲜水果供应产业园电商服务中心。该公司拥有占地面积5000多平方米的果蔬预处理中心，处理中心根据各类鲜果标准，进行自动化分拣及分级。即将大批上市的茂名荔枝在该中心也是按标准化打包流程，去杂剪村、预冷降温、选果分级、称重装袋、包装贴单、装车发运、实时监控，整个流程不泡冰，不泡保鲜剂，不分仓发货。
此外，盛日科技还引进了移动式果蔬恒鲜舱，已实现就地预冷，就地保鲜，就地贮藏，集成了“快速预冷、环境模拟、运行监测、促使果蔬进入休眠状态，达到果蔬保鲜周期延长4至6倍的目的，最大程度保证果蔬的新鲜度。使茂名荔枝从树枝到舌尖配送时间不超过48小时，真正实现了从果品外观保护、果品分级到冷藏包装、航空快运一条龙服务。同时，该公司还开发了粤西优质农产品和鲜果的销售产业链，日处理发货量达到3万件以上，有效提升了茂名荔枝品牌的知名度。
改良品种 从源头抢占早熟市场
近年来，在网络销售经验中，朱华发现仙进奉荔枝果肉厚、有蜜香味且耐贮藏、便于运输，比较受消费者欢迎。加上高州地域的气候和地壤非常适合种植早熟仙进奉品种，因此，他去年8月在高州市潭头镇正式启动早熟高品质仙进奉改良种植示范基地项目。
该基地面积为40亩，通过“公司+农户”和“公司+承包”两种模式运作。其中，“公司+农户”是由专业的技术人员为果农失管的老荔枝树进行嫁接，并提供种植管理服务，待荔枝上市后，农户可获得一定比例的分红，有效带动当地农户致富；而“公司+承包”的模式则是由该公司向村委会承包丢荒的山头果园，与村委会合作种植，再按一定比例分红，有效带动村委会实体经济的发展。
另外，该公司还在基地里加种了1000株纯种早熟仙进奉荔枝果苗，这批果苗预计三年后便有收成。“到目前之止，去年老树嫁接的成活率达90%以上，新种的果苗成活率达100%。明年，嫁接的仙进奉荔枝将小批量上市，后年会迎来正常的收成期，预计每亩产量可达8千斤至1万斤。”据朱华介绍道。
朱华以改良荔枝新品种，打造种植示范基地，以点带面，通过技术扶持与指导提高当地的荔枝种植积极性和种植水平，有效带动了当地果农致富增收。
善于借鉴 打造速冻鲜果加工生产线
荔枝上市期短，如何将荔枝果肉保鲜期加长，成了朱华一直思考的问题。为此，他到各地考察学习，了解到果肉二次加工工艺后，说干就干，于去年年底在果蔬预处理中心内加建了一条果肉加工生产线。今年1月份，生产线正式投产，日产量可达5万斤。其加工的主要鲜果品种有荔枝、龙眼、黄皮、桑葚、百香果、葡萄等。制作过程严格按照标准化生产，由工人在无菌车间将新鲜果肉分离出来后，抽真空打包和速冻，再发往上海、浙江以及珠三角等地，主要供应给茶饮店、食品加工厂和蛋糕店。
寻求探索 引进纳米保鲜惠及荔枝产业
近两年，朱华在鲜果保鲜技术上不断寻求探索更高效的保鲜方式。经过两年的尝试、体验和市场调查，他找到了目前保鲜效果最为理想的纳米保鲜技术。这项技术来自国翔新材料科技（海南）有限公司。“有好的保鲜方法，必须推广，让茂名的荔枝经销商、电商甚至是消费者都能从中受益。”朱华说，水果由于采摘后受自身呼吸时所产生乙烯气体的影响，加快了水果成熟时间，以及环境中微生物感染的缘故，从而导致腐烂。但采用纳米保鲜技术制作而成的纳米保鲜袋正好可以解决这个难题。
“经过这两年多的反复考察、实验和学习，我对这项技术有了更深刻的了解。今年，我作为这项技术在茂名地区的唯一合作商，计划在茂名广泛推广使用纳米保鲜薄膜袋，为到来的荔枝销售旺季提供优选的鲜果运输保鲜方法。”朱华说，接下来，我们还计划着手建设纳米保鲜材料（高州）生产线，将纳米保鲜薄膜袋的生产线落地到茂名，惠及茂名蔬果产业各个领域。他希望，打造出“茂名生鲜荔枝供应链”品牌，进一步提升茂名荔枝品牌在省内甚至国内外市场的知名度，助力茂名荔枝畅销海内外。
茂名日报社全媒体记者 周燕红
编辑：刘敬源
初审：温 国
终审：朱武军
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