摘要：
得益于自然条件的得天独厚，加上平山镇政府十分注重对荔枝的科技种植，在全镇推行“科技种果”，坚持用生态、绿色、环保作为主基调，引领群众进行原生态种植，种出了外形美观、而且口感独特的“生态果”“健康果”，备受市场青睐。特别是当地的白糖罂荔枝果头硕大、色泽鲜红、蜜味清甜，吃后因回味时间长等特点而美名远扬。
▲荔农精心管理果树，确保荔枝品质。
茂名网讯 蝉鸣荔红时节，在高州市平山镇，各个荔枝收购点一片忙碌的景象，工作人员正在为荔枝分装，快递车正在这里等待装车，准备把新鲜的荔枝运往全国各地。各个电商、物流、快递、游客、商贩等络绎不绝前来采摘、品尝、收购荔枝，呈现出产销两旺的喜人局面。
“平山的白糖罂荔枝品质非常好。”常年从事水果收购的福建商人沈老板每年都会来到高州市平山镇收购白糖罂荔枝，因为平山的白糖罂荔枝色泽鲜红，个头硕大，甜度高，成熟度好。据了解，目前当地收购价格在8元至11元/斤。
▲工人在精心包装荔枝。
▲荔农将刚采摘的荔枝送到收购点售卖。
好山好水育好果
据了解，平山镇处于高州水库腹地，镇内的水库库岸线达50多公里，全镇有9个村委会濒临水库，村民在沿库岸线附近的山岭上种植白糖罂荔枝，三面环水的生态环境形成独特的库区小气候，冬暖夏凉、阳光充沛，结合纯净的水源、肥沃的弱酸性土壤，孕育了长相好、果肉乳白、肉厚味甜的平山白糖罂荔枝。
“虽然价格比其他地方的要高，但是因为我们平山的荔枝品质很好，每年很多外地客商都会专门来找我收购。”夏孙文是荔枝种植户，在平山镇种植了30亩荔枝，据介绍，他家荔枝还在树上就已经被订购一空，对今年的荔枝销售他充满信心。
得益于自然条件的得天独厚，加上平山镇政府十分注重对荔枝的科技种植，在全镇推行“科技种果”，坚持用生态、绿色、环保作为主基调，引领群众进行原生态种植，种出了外形美观、而且口感独特的“生态果”“健康果”，备受市场青睐。特别是当地的白糖罂荔枝果头硕大、色泽鲜红、蜜味清甜，吃后因回味时间长等特点而美名远扬。
“我们常年从事水果购销工作，哪里的水果品质好，我们就往哪里去。”福建商人沈老板预计今年要在高州住上45天，直到桂味荔枝收购完成后，才会赶往下一个地区。
▲荔枝收购点工人忙着收购荔枝。
▲工人打包荔枝发货。
销路宽价格喜人
这几天，收购商李仲海每天7点多就开始收购果农现摘的白糖罂荔枝，包装好后销往省内外市场。他告诉记者，“由于平山的荔枝品质好，广受外地批发市场的欢迎。目前，日均发货量在3万斤左右，预计到6月1日，日均发货量达到5万斤。”
为保证荔枝销售渠道畅通。目前，该镇已成立荔枝产业协会、荔枝专业合作社42个，电商企业39家，全镇从事荔枝购销的队伍已超过1500人，每年到平山收购荔枝的大客商超过90家，荔枝收购商建有500平方米以上的大型制冰厂2间，日产冰100吨以上，建有专业预冷车间6个，物流快递公司4家，能满足荔枝销售旺季的用冰预冷和物流需求。
“我们是做电商的，对荔枝的品质要求比较高，我们现在的收购价格在11块左右，5月28日当天，已经发货5000斤。”夏子柯是当地的电商采销商，为了保证发货的品质，每天晚上他会提前到果园挑选优质荔枝，第二天果农采摘后，经过精挑细选才会打包发往全国各地。
“今年对种植户来讲，是赚钱的大好机会。产量有一定的规模，同时价格比较稳定，所以种植端今年收入还是比较可观的。”据茂名小蜂嗡嗡电子商务有限公司总经理杨图信介绍，“目前我们每天发货12000单，基本是3斤装和5斤装的，日均销量达到5万斤以上，预计到6月5日，每天发货将达到25000单，日均销量达到10万斤，发货的地址主要为江浙沪一带。”
从茂名荔枝产业大数据平台发布的数据来看，以茂名特色品种白糖罂为例，5月28日在上海销区批发价为15.9-19.9元/斤，零售价最高32元/斤；浙江地区批发价为17.5-19元/斤，在浙江嘉兴，白糖罂荔枝的零售价最高卖到48.8元/斤。在淘宝、京东、拼多多等电商平台，白糖罂价格甚至超过50元/斤。
适时摘果品质优
平山镇有着优质的水土资源和气候条件，种植出来的荔枝果头硕大、色泽鲜红、蜜味清甜、绿色健康，备受市场青睐，最重单果超40克一颗，一斤重一般有17到18颗白糖罂荔枝，甜度测试区间一般在18至22度。
为了确保送到消费者手上的荔枝的个头、甜度、香味都达到最优，平山镇的果农坚持施农家肥，不催熟，为的就是让荔枝能够自然成熟，这样荔枝才会肉厚核小，鲜甜多汁。据果农介绍“荔枝和别的水果不一样，下树是不会熟的，一定要等成熟采摘才好吃。”
“高州的荔枝现在大量成熟上市了，我们要把好质量关，要在成熟度符合标准了，口感最好的时候，进行采摘，把最优质的荔枝送到全国各地的消费者的手里。”平山镇荔枝产业协会秘书长葛志勇呼吁广大果农适时采摘，以品质为先，共同维护茂名荔枝的“金字招牌”。
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文/茂名日报社全媒体记者 黄宇彬
图/茂名日报社全媒体记者 李颜东 摄
编辑：关杜花
初审：温 国
终审：朱武军
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