摘要：
老家近来修整院子，不知道从哪个角落里挖出了一个碓臼来。
■程秀琼
老家近来修整院子，不知道从哪个角落里挖出了一个碓臼来。看到碓臼，刹那间，童年时的碓声舂着年味，在我的记忆中荡漾。
小时候过年，家家户户都做年籺。村里二十左右户人家做籺要舂米粉，都是往五婆家的碓屋挤。五婆家的碓屋很矮很窄，就地势而建，门口比屋内高出七八十厘米，进碓屋得下一个大坎。除夕前两三天，五婆家的碓日夜不休，寂静的村子一下子有了生气。碓声，是我们等了整整一年的声音，碓声就是希望。碓声响起，米粉飘香，让人迫不及待地想着各类籺：甜甜香香的艾籺，嫩嫩软软的芥菜包籺，香气惹人的葱籺，大大的糖板籺，香甜松软的松粉糕……
舂粉是一个比较辛苦而繁琐的工作，一般要两个人合作完成。我很小就跟着母亲去舂米粉了。母亲在碓尾踏碓，我蹲在碓头臼边不停地把米翻搅，以舂得均匀。舂一段时间后，碓臼里的米慢慢变成了米粉。这时，母亲叫我在碓臼边竖起一个专用的木叉，她把碓慢慢放下，碓头垫在木叉上。母亲下了碓，走到碓臼边，把米粉掏到粉筛里筛，然后把剩在筛里的米碎又倒到碓臼里继续舂。如此反复着，直到把所有的米舂到能过筛眼为止。有的人家里没有助手，刚好旁边又没有别人能帮上忙时，就只能独自一个人完成舂米粉工作。我见过阿喜姐一个人舂粉。只见她脚踏起碓时，左手扶着碓边的木桩，右手拿起碓屋常备的一根木棍伸进碓臼里，把米粉翻搅均匀。她每踏几次碓，就把米粉翻搅一遍。她那身形、动作很好看，像斜掠的燕子，又像舞剑的女侠。到了要筛粉时，她就把木棍平放在碓臼上面，架住碓头，然后离开碓尾走到碓臼边，再用木叉把碓头撑高撑稳，才掏粉筛粉。
白天，碓屋里很热闹，几平方米的房里挤着踏碓人，筛粉人，排队人，还放着好几簸箕米。而且，还时不时有小孩进进出出，引起大人们的责怪：“小孩子别走进来，碍手碍脚的。”“别走来走去的，把泥沙都带到粉里了。”但是，被骂的孩子此时是最顽皮的，离开不到半个小时，又到碓屋里去。有时候，还有人背着弟弟或妹妹去。
有碓声的夜晚，村里到处有亮光，到处都有人。这个屋角，伯母提着煤油灯扛着粉回去；那条巷子头，婶子拿着手电筒抬着米来；刺竹丛边，奉命到碓屋打探消息的大哥哥大姐姐，来来往往……村里的狗好像也为碓声而高兴，吠声也比平时温和多了。我母亲总是等尚小的弟弟妹妹们睡着了，深夜再去舂米粉。夜间十一点多，母亲会先让我拿一个空簸箕去排队。本来很怕黑的我听到碓声，心里有着满满的安全感，连走过香火屋门口，也不像平时那样害怕。
夜间碓屋里的人不多。肥胖的六婆坐在矮凳子上，一边帮忙翻搅着碓臼里的米，一边用方言唱着歌谣：“粉筛筛粉啰慢又慢呀，两脚蹲地哟累到瘫。家婆年老咧细姑嫁呀，娶个媳妇哟得安然……”踏碓的十婶听完，笑着说：“六婆又发媳妇瘾了。”这时，在排队的阿水嫂站到碓尾，伸出一只脚与十婶一起用力，“吱——咚；吱——咚”，碓声一下子快了。阿水嫂笑哈哈地，也唱起歌谣来：“粉筛筛粉啰嫩又嫩呀，娶了媳妇哟忍又忍。日头几丈呦无起床呀，三六十月哟又去村。”（三月、六月和十月是农忙时节，懒媳妇会在这些时间段选择回娘家，以躲避繁重的劳动。日头，指太阳。去村，即回娘家。）碓屋里，碓“吱——咚！吱——咚”一起一落，米粉飘着古朴的清香，那几个互相帮忙着舂粉的女人，唱完又笑，笑完又唱，其乐融融。
我当时已经读小学，也能明白歌谣的意思了。虽然夜已深，但在充满笑声的碓屋里，我也没有觉得特别困。
几十年过去，五婆家的碓屋早已不在，母亲与六婆她们也舍亲人而去了。春节又到，那消失了的碓声此刻在我心臼里舂起：吱——咚！吱——咚！
编辑：李慧敏
初审：温 国
终审：朱武军
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