​茂名生猪出场价格连续五周小幅下降

市民在购买猪肉。茂名日报社全媒体记者岑稳摄

茂名网讯  昨日，记者从茂名市价格监测中心了解到，我市生猪出场价格连续五周小幅下降。据监测数据显示，与上周相比，本周生猪出场价、总肉批发价、猪肉零售价分别下降7.13%、3.48%、1.78%。受生猪出场价格小幅下降和玉米批发价格小幅上升的影响，猪粮比价由上周7.9：1降至7.26：1。

本周生猪出场价格继续小幅下降

在生产环节，本周，茂名生猪平均出场价格为每500克11.33元，比上周12.2元下降7.13%。在批发环节，本周，茂名生猪总肉平均批发价格为每500克14.99元，比上周15.53元下降3.48%。

在零售环节，本周，茂名市场猪肉平均零售价格小幅下降。监测的4种猪肉平均零售价为每500克24.32元，比上周24.76元下降1.78%。其中，排骨、精瘦肉、有皮上肉、肋条肉(腩肉)平均零售价每500克分别为36.25元、26.57元、16.84元、17.6元，比上周36.95元、27元、17.15元、17.94元分别下降1.89%、1.59%、1.81%、1.9%。

猪粮比价继续小幅回落。猪粮比价指同一市场同一时间生猪收购价格与粮食收购价格之间的比例关系。本周茂名玉米平均批发价格为1.56元/500克,比上周价格上升0.97%。受生猪出场价格小幅下降和玉米批发价格小幅上升的影响，猪粮比价由上周7.9：1降至7.26：1。

预计后期猪价反弹支撑不足

据分析，本周生猪价格和猪粮比价持续下降主要原因，一是受疫情以及入冬后南方气候较暖影响，下游消费不畅，而肉价横盘高位，进一步限制了下游需求反弹的表现。二是养殖端压栏情绪不高，市场对于即将到来的南方腌腊看涨情绪降温，二次育肥逢高出栏，集团化猪企出栏增量，散户猪场顺势出栏适重猪源，一定程度上也拉低了猪价。

基于阶段性生猪市场供强需弱，预计后期猪价反弹支撑不足，市场呈现僵持态势。供应端来看，规模场出栏节奏加快，散户出栏情绪也转浓，且二次育肥猪逐渐到了出栏的时机，短期内生猪供应预计增加。需求端来看，南方腌腊需求启动慢，消费需求仍显疲软，疫情对于消费也有抑制作用，生猪供应量的增加并未带来屠宰量的相应增加。后期随着消费支撑逐步转强，猪价或有波动偏强的走势，不过短期内猪价仍以稳中偏弱运行。

茂名日报社全媒体记者冯小飞 通讯员洪志豪

编辑：李慧敏

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