摘要:
在产业多元发展的今天,茂名月饼产业作为茂名地方特色优势产业,发展势头迅猛。茂名月饼不仅成为富有茂名地方特色产业的重要力量,而且镌刻着茂名地方特质鲜活的文化符号,成为擦亮“好心茂名”文化品牌和城市品牌的
在产业多元发展的今天,茂名月饼产业作为茂名地方特色优势产业,发展势头迅猛。茂名月饼不仅成为富有茂名地方特色产业的重要力量,而且镌刻着茂名地方特质鲜活的文化符号,成为擦亮“好心茂名”文化品牌和城市品牌的金字招牌和亮丽的城市名片。
2019年6月,中国轻工业联合会和中国焙烤食品糖制品工业协会授予茂名“中国月饼名城”称号,这是全国首个“中国月饼名城”,也是当今中国月饼界的最高荣誉。茂名月饼历史悠久,源远流长,可追溯到唐朝贞观年间的化州拖罗饼,甚至可追遡到1400多年前冼夫人战场军粮“电城炒米饼”。不论化州“拖罗饼”抑或冼夫人战场干粮“电城炒米饼”,制作技艺都先后被认定为广东省非物质文化遗产。由此可见,茂名月饼不仅历史悠久,文化底蕴深厚,独具地方特色,而且产业基础厚实,发展空间可期。赋能“中国月饼名城”,让茂名月饼走向全国乃至全世界,这是茂名月饼业界的努力方向,也是各级党委、政府要面对的一道历久弥新的命题。
“山海并茂好心闻名”,不仅是“好心茂名”城市品牌的生动诠释,而且是“好心茂名”文化品牌的高度概括和浓缩,成为茂名这座“好心之城”的形象表述和生动写照。以潘茂名和冼夫人为主要代表的历史人物所形成的茂名“好心精神”,不但成为茂名“好心文化”的根和魂,而且成为“好心茂名”这座古老而又年轻城市的灵魂和特质。因而,把“好心文化”元素融入茂名月饼产业发展当中去,赋予“中国月饼名城”新内涵,这是提升茂名城市文化品位,撬动茂名月饼产业高质量发展的必然选择和务实路径。众所周知,“好心茂名”精神的内核是爱国爱民、民族团结,是冼夫人五字真言“唯用一好心”精神价值和时代价值的高度彰显,因而,传承“好心茂名”文化,践行“好心茂名”精神,讲好“好心茂名”故事,传播“好心茂名”声音,以“好心茂名”文化引领茂名月饼产业发展,做大做强做优做特茂名月饼产业,成为新时代茂名人义不容辞的责任担当,成为各级党委、政府和食品行业的必修课和必答题。
其实,从创建“中国月饼名城”的过程来看,无论行业主管部门抑或月饼行业本身,无论政府抑或个人都在用心用情用力去做,而且凝魂聚气,形成强有力的组合拳,从而使沉甸甸的“中国月饼名城”金字招牌成为践行“好心茂名”精神的生动注脚,成为演绎新时代茂名精神“诚信包容、实干图强”的生动实践。尤其值得一提的是,作为创建“中国月饼名城”发起单位之一的茂名日报社,在创建“中国月饼名城”过程当中扮演了重要角色。茂名日报社充分发挥作为权威主流媒体的党媒优势,以媒体优势叠加产业优势新模式,组建强大全媒体采访阵容,茂名日报、茂名晚报、茂名网资深记者和编辑拿起手中之笔,以独特的视觉和敏锐的新闻触觉展开多维度、全方位、立体式的创建宣传报道。茂名日报社旗下的茂名日报、茂名晚报、茂名网、茂名发布、新华社客户端茂名频道、微茂名、茂名+等新媒体各出奇招,全面开花,并借助今日头条、南方+、澎湃新闻等平台的力量,推波助澜,积极宣传、高位推动创建活动,实现了社会效益和经济效益双丰收。据相关资料显示,创建“中国月饼名城”,茂名日报社全媒体发布800多篇报道(含直播)、500多幅图片、200多个精彩视频和大量的H5作品,并拍摄制作了茂名市创建中国月饼名都宣传片《饼之魂》,引起社会强烈反响。茂名日报社为推动茂名月饼产业发展作出了重要贡献,彰显了作为地方党媒的责任和担当,不但以实干务实作风生动诠释“好心茂名”精神,为擦亮“好心茂名”文化品牌和城市品牌添力增彩,增色增辉,而且涵养茂名月饼文化,助力海龙阁、嘉豪轩两大月饼龙头企业发展,为打造茂名月饼区域品牌,赋能“中国月饼名城”奠定厚实基础。
“仁心造好饼,千里共婵娟”,可以说是茂名月饼文化的内涵和特质,也是茂名月饼文化的精髓所在和生动注脚。“仁”,从本质上说就是“友善”善良”“好心”,也是对“好心茂名”文化的传承、丰富和发展。如何结合当前茂名“五棵树一条鱼一桌菜”特色优势产业,挖掘茂名月饼文化,涵养“好心茂名”文化,赋能“中国月饼名城”,撬动茂名月饼产业高质量发展,这是一道新课题,应引起各级党委、政府和食品行业的重视和思考。产业强,则茂名强;产业兴,则茂名兴;产业发展,则茂名发展。我们相信,只要应势而动,因势而谋,顺势而为,充分挖掘、传承、发展“好心茂名”文化,以“好心茂名”文化引领产业发展,那么,茂名月饼产业必将越做越强,越走越远,“中国月饼名城”必将强势崛起,大放异彩,“好心茂名”文化品牌和城市品牌也必将越擦越亮,越发光彩夺目,熠熠生辉。
特约评论员吴松
编辑:林奕余
初审:温 国
终审:朱武军