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​“中国金牌龙眼之乡”优质品种多储良品种从茂名走向世界

摘要:

  剥开黄褐色果皮,晶莹雪白的果肉让人垂涎,咬一口,爽脆香甜,露出乌黑浑圆的“龙眼睛”。没错,这就是“南国四大果品”之一的龙眼。龙眼,又名桂圆,因果实鲜食口感佳、营养价值高,且桂圆有“富贵团圆”

茂名网讯 剥开黄褐色果皮,晶莹雪白的果肉让人垂涎,咬一口,爽脆香甜,露出乌黑浑圆的“龙眼睛”。没错,这就是“南国四大果品”之一的龙眼。龙眼,又名桂圆,因果实鲜食口感佳、营养价值高,且桂圆有“富贵团圆”的寓意,深受消费者喜爱。

世界各国特别是亚热带地区国家都有栽培龙眼,世界龙眼总量基本都出产于此。中国是世界上龙眼栽培地域最广、面积最大、产量最多、品种最丰富、品质最优良的龙眼主产国,栽培龙眼历史两千多年,经过长期人工栽培和选育,目前全国有数百个龙眼品种,品种数量仍在逐年增长。

“世界龙眼看广东,广东龙眼看茂名”。茂名是“中国金牌龙眼之乡”和世界“储良龙眼”发源地,全市龙眼种植面积达79万亩,主要种植的龙眼品种有储良龙眼、石硖、双孖木、大乌圆、古山二号等,其中,储良约占六成,石硖约占三成,其他约占一成。其中,储良龙眼在全球引种推广面积超250万亩。

各种龙眼品种风味如何?在龙眼采收季快要到来之际,记者带你提前“领略”。

储良龙眼

储良龙眼出高州,高州龙眼甲天下。储良龙眼,因发源于茂名高州市分界镇储良村而得名。储良龙眼占茂名市龙眼种植面积的60%以上,也是最主要的出口品种。1976年高州进行优稀品种资源调查时,发现村民莫耀坤1942年种植的一株龙眼性状特别优良,后繁殖推广。

分界镇储良龙眼母树,是著名的龙眼珍稀优良单株。从上世纪80年代起,高州果农以科学嫁接、圈枝等方式繁育储良龙眼苗木8000余万株推广种植,遍及我国的福建、广西、海南、云南、四川、贵州、台湾等7个省区,以及越南、缅甸、马来西亚、柬埔寨、泰国、老挝等6个国家,目前全球引种推广储良龙眼面积超250万亩。

储良龙眼的特点是“爽脆味浓甜”,果实中大而匀称,果核较小,形状为扁圆形,果皮呈黄褐色,单果重12-20克,果肉为乳白色,肉质爽脆,味道浓甜,可食率高,品质上等。储良龙眼对生长环境的要求较为严格,而茂名的气候条件对龙眼的生长十分适宜,因此形成了独特优良的果品品质。储良龙眼被誉为“果中神品”,有“南方人参”美称。据悉,在广东省沿海大、中城市的水果市场上,储良龙眼因品质优良、口感非常好,销量领先于其他品种龙眼,而且比外国进口龙眼更受欢迎,品质优于进口龙眼。

高州储良龙眼先后获评首届中国农业博览会金质奖、中国农业博览会名牌产品、全国优秀龙眼产品、广东省名优龙眼评比第一名,并被中国农科院果树研究所收入全国优稀桂圆基因库中贮存。高州龙眼肉、龙眼干是全国名特优新农产品。高州龙眼被认定为国家地理标志证明商标,高州桂圆肉是地理标志保护产品。

石硖龙眼

除了储良之外,石硖也是茂名龙眼主要种植品种。

石硖,别名十叶、脆肉、石圆等,是一种栽培历史悠久的鲜食龙眼品种,它的原产地在广东南海平洲,现在的主要栽种产区在广东和广西地区。石硖龙眼风味浓郁,肉脆核小,单果重约8-10克,果肉为白色,晶莹剔透,肉质爽脆,清甜化渣,果売呈褐黄色,果形近圆形。石硖龙眼包括3个品系:黄壳石硖、青壳石硖及宫粉壳石硖,其中黄壳石硖龙眼的品质最优、贮藏性较好、焙干后果肉比率高。

双孖木龙眼

双孖木龙眼,简称双孖木,为龙眼的一个品种。其母树来源于高州市曹江镇荷花垌村的一株实生树,因其有两条主干“孖生”(即双生),故取名为双孖木。该品种抗逆性强,生长快,丰产稳产性好。在高州地区果实成熟期为7月下旬至8月上旬,是较早的中熟品种。果粒大而均匀,美观,果肉质脆,可食率高,风味品质好,是优质鲜食良种,也适于加工用。

大乌圆龙眼

大乌圆,别名大龙眼、砂眼、荔枝龙眼,因果大叶乌绿而得名“大乌圆”,原产自广西容县,现也在广东种植不少,茂名也有种植。树势壮旺,树形高大,侧脉间的叶面明显突出,侧脉凹陷于叶肉中间,是本品种特征之一。果实歪圆形,果顶浑圆,果肩微耸或一边高一边低,果大,平均单果重15-20克,最大可达31克,是我国最大的龙眼良种。该品种丰产,果皮黄褐色,果肉蜡白色,半透明,离核易,肉厚,肉质较爽脆,甜味稍淡,品质中等。

古山二号龙眼

古山二号龙眼是广东省揭东县推广的优良龙眼品种,茂名也有种植。它的特点是早熟性较好,可在7月中下旬成熟,属于早熟龙眼品种。其果实扁圆形,平均单果重10-12克,果壳厚度中等,颜色呈赤褐色,果肉较厚,为腊白色,去壳时不流汁,肉质爽脆,味道清甜果核中等大小。

草铺种龙眼

草铺种龙眼原产于广东潮州地区,在广东的东部种植较多。草铺种龙眼的适应性好,不易裂果,是一种迟熟龙眼品种,采收期比较长,一般种植户都习惯于中秋节后采收。其单果重9.5克,果皮赤褐色或黄灰褐色,果肉浅黄白色,肉质较脆,味清甜,品质中。

东边勇龙眼

东边勇龙眼原产于广东吴川,其果粒大,黄褐色,不裂果,平均单果重12.5~15克,最重达20.85克,果肉干脆不流汁,清甜如蜜,早结、丰产、稳产、果大质优。

灵龙龙眼

灵龙龙眼是广西优良品种,果粒大,颜色为黄褐色,不裂果,平均单果重12.5-15克,果肉爽脆不流汁,具有早结、丰产、稳产的特性。

粉壳龙眼

粉壳龙眼属于台湾主要的品种群,因为果粉多而得名,果粒大小中等,果肉厚,果肉为淡白色,肉质微脆,一般在8月上、中旬成熟。

其他龙眼品种

其他龙眼品种还有八月鲜、红壳、水南1号、福眼、立冬本等。

(整理:茂名日报社全媒体记者陈莉)

 

编辑:林奕余

初审:温  国

终审:朱武军


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