摘要：
榕园灯光夜市。市民在夜市里挑选床上用品。烟火味满满的榕园灯光夜市。美味沙煲粉。夜市的各种特色小吃深受市民喜欢。桥北市场网红夜市街，各类特色小吃吸引许多市民来品尝。茂名网讯 每当夜幕降临，华灯初上，藏于
榕园灯光夜市。
市民在夜市里挑选床上用品。
烟火味满满的榕园灯光夜市。
美味沙煲粉。
夜市的各种特色小吃深受市民喜欢。
桥北市场网红夜市街，各类特色小吃吸引许多市民来品尝。
茂名网讯 每当夜幕降临，华灯初上，藏于茂名市区里的夜市开始苏醒了过来。摊主们烧起炉子，放入食材，用食物的香气，招揽八方来客。在人潮涌动的热闹喧嚣里，夜市里此起彼伏的叫卖声中，弥漫着人间烟火气息。
对于夜市，茂名人最熟悉不过。从油城一路鼎鼎有名的机修厂田螺街，到光华北路的灯光夜市，再到文创街夜市，还有新开的桥北市场网红夜市街和榕园夜市……茂名夜市的变迁轨迹，是茂名夜间经济蓬勃发展，文明经营的一个缩影。
小吃里的家乡味道
“我每次回茂名，都要尝一尝茂名的地道小吃，像陈皮鸡翅、化州牛杂、簸箕炊……这些都能在夜市找到。”家住在桥北市场附近的吴先生，大学毕业之后一直留在广州工作，每年回家不过几次。他告诉记者，在外面工作的时候最留恋家乡的味道，“这是在广州吃不到的，比如说簸箕炊，满满的儿时记忆。而且如今的簸箕炊，也‘升级换代’了，从最初的只加香油提味，到现在加入了橄榄菜，风味更加饱满。甚至在簸箕炊里加入了栗子，提升了口感。看到家乡小吃也在发展，我觉得 这是与时俱进的表现。最让我惊喜的是，在2020年回家的时候，看到我家旁边的桥北市场开了一条网红夜市街，里面有我心心念念的茂名小吃，满足了我对家乡味道的所有想象……”
记者看到，在桥北市场网红夜市街里，喧闹的气氛让人感受到一股浓郁的生活气息。三五知己，相约这里，围聚一桌忆起往昔，谈谈近况，聊聊将来。空气里弥漫着的烟火气息，在微凉的春风里，温暖了每一位顾客的心。人情味，是茂名夜市里最闪亮的点，亲切乡音里，包裹着摊主对每一位顾客的真诚相待，这是好心茂名的生动诠释。
“这里的摊主都很好人的，不论我坐在哪里，跟他们说一声就能把美食端过来。”来桥北市场网红夜市街消费的陈先生用骄傲的语气告诉记者，他最喜欢这样的夜市，“可以在一个地方，吃上这么多不同种类的东西，这是在其他门店式店铺里享受不到的服务。相比较而言，露天什么的，也不在乎了。”
夜市里的创业之路
如果说酒楼茶肆、大型商场等是茂名夜间经济的支撑，那么夜市就是为茂名夜经济锦上添花。
“我做夜市二十多年了，从光华北路灯光夜市到榕园夜市，辗转了很多地方。”在榕园夜市里做烧烤的张阿姨感慨地说，那年她因企业破产成了下岗工人。迫于无奈的她，为了养家糊口，不得不走上街头。“茂名夜市从自发经营，到管理有序，再到现在干净整洁，过程十分曲折艰辛。”
张阿姨告诉记者，以前的夜市很难做，大家都是自发经营的，东一摊，西一摊。“后来政府出面，在光华北路开设灯光夜市，安排了下岗职工在里面摆摊经营，解决了这部分人的再就业，也缓解了因乱摆乱卖给城市交通和市容市貌的压力。最重要的是，夜市里成行成市了，我们的生意也好做了，养家糊口什么的，都不成问题。累是累了点，但有工作，有钱赚，我也习惯了。”
张阿姨说，在行情好的时候，一个晚上能赚几百块。一个月下来，平均也有上万块钱收入。“要感谢政府为我们着想，开设了这么好的一个夜市，提供了这么好的摊位，还有统一的风格装饰。成了网红打卡地之后，这里每天来的顾客都非常多，生意很好。”
文明经营烟火更旺
记者看到，在榕园夜市、文创街夜市的入口处都有保安值守，为每一位顾客测量体温，检查健康码。不时还有保洁员过来，清扫地面上的垃圾。
“我很喜欢来这里的夜市，卫生干净整洁。”顾客刘先生告诉记者，他以前到过的夜市，因为管理不当，各种垃圾丢在地面，“不仅不卫生，还影响食欲。因而我也不想去夜市了。但现在的榕园夜市，跟我印象里的夜市完全不一样，我看到了每一位市民的素质都有所提升。就算有个别不注意的，在志愿者的劝导下，也及时纠正了错误行为。我们茂名要创建全国文明城市，就要在方方面面下功夫，不是一朝一夕的事。特别是在夜市里，更是要讲文明，讲卫生。卫生环境好了，来这里消费的人就更多了。”
在茂名夜市这里，你可以品尝茂名地道小吃；在这里，你可以很休闲随心地跟摊主或隔壁台的闲聊；在这里，你能感受到最接地气的市民生活……茂名夜市，是那一缕人间烟火，为茂名夜间经济带来了不一样的生机与活力。
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文/茂名日报社全媒体记者 邓晖晖
图/茂名日报社全媒体记者 吴昊
编辑：林奕余
视频编辑：吴云杰
初审：许泰
终审：朱武军
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