九味坊连锁机构自1998年在中国上海开设了第一家分店以来,至今已在全国发展到90多家餐厅。
九味坊茂名餐厅的招牌菜---九味骨头汤将北方酱骨头工艺与南方的煲汤工艺巧妙结合,以独特的口感和丰富的营养在大江南北广受食家的欢迎,骨头的蛋白质含量高出奶粉23%,是猪肉的两倍,高出牛肉的61%,是鸡蛋的1倍多;钙和磷的含量更是其它食物所不能比的,并且含有多种氨基酸。尤其是骨头的营养成分比植物性食品的营养成分,更容易被人体吸收。若把骨头熬成汤喝,骨头汤所含有的骨胶和类粘胶成分具有促进毛发生长、延缓骨髓老化的功能。品汤三步曲:一品汤,即待火锅的钙骨汤煮沸后,先品汤慢慢体会汤之骨香;二吸骨髓,即套起手套,抓住骨头,将汤罐入筒骨内,用吸管轻搅骨筒,再用吸管吸取筒骨的骨髓,浓浓的、软软的、滑滑的骨髓带着一股甜美的鲜味侵入口中;三品菜,即加入青菜、荤菜、野菌等菜类,汤融入菜里,鲜美可口。著名营养专家洪昭光曾在文中介绍:骨头汤极具营养,在欧美国家都有骨头汤一条街。
九味坊茂名餐厅在承继了总店精品菜式的基础上,将湘菜与本地菜式相结合,更好的迎合食家们的口味。
九味坊全体员工将以舒适的就餐环境,细致周到的服务,随时恭候您的光临!
地址:茂名市双山一路83-5号(嘉富花园)
电话:0668--220299996399