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我心中的中国节——“端午”

摘要:今年德萨斯水世界开园恰逢端午节小长假,鼎龙湾特别推出一系列丰富的开园活动,包括牛仔欢乐大巡游、勇闯海豚湾、水上电音轰趴、异国风情演艺、酷炫机车巡游、浪漫海上烟火秀、德萨斯牛仔美食部落等,上演一场极具风情的欢乐盛宴

千古“粽”国情

邓婉晴

五月风,吃古粽。

今天一早,外婆打电话过来说:“今天五月初五啦,记得去市场买一把草艾挂在门口。另外,今晚带安安过来,我给她洗洗艾水澡,洗了不痛不痒,健健康康。”虽然草艾的味道有点特别,但洗完之后真的很清爽。

关于端午的回忆,我最难忘的还是看扒龙船。那年,听说已经很久没有举行扒龙船的比赛了,所以看龙船的队伍真是人山人海,里里外外围了好几层。幼小的我,跟着爸爸往人群里钻来钻去,但只是听见人声鼎沸,却看不见龙船。爸爸突然停了下来,一把将我举上头顶。我惊呼:“爸爸,我看到龙船啦!”我得意地摇晃着头和双脚,非常兴奋。看到水手们整齐划一拼命地划,我也跟着人群大喊:“加油!加油!……”

今年因为疫情,看不到往日龙舟竞渡的热闹场面了,但粽子可不能少。奶奶包的粽子是传统的做法,馅料丰富,有香菇、木耳、腊肠、猪肉、花生等,非常好味。可我更喜欢外婆的绿豆粽。外婆是来自广西的,她包的粽子像个小荷包,非常好玩。馅料是绿豆甜馅,风味独特。有些人吃不惯,我却吃得津津有味!

屈原说:“长太息以掩涕兮,哀民生之多艰。”今年,幸亏有钟南山院士和众多的医务工作者逆行抗疫,才换来我们今天基本安稳的生活。“路漫漫其修远兮,吾将上下而求索。”我们青少年们应当共勉!

赛龙舟

许 欣

在端午节这天,会有各种各样的活动。其中我最喜欢的当然是赛龙舟啦!

这天,在小东江河堤两边早已人山人海了,周围的小商铺也门庭若市,面对这热闹、人头攒动的江边,我很苦恼:“我个子这么矮,怎么看得到呢?”还好我趁别人不注意,“唰”一声钻进了前排。比赛就快要开始了,各个运动员都磨拳擦掌,心情激动得不得了。

“嘭”发令枪一响,每一条船都像箭一样冲了出去,队员们非常团结,动作一致,每个船员都竭尽全力地划着,他们手上的肌肉也越来越凸。在船头打鼓的人也非常有节奏地擂鼓,“嘭嘭嘭,嘭嘭嘭”鼓声越来越大,观看的人也越来越多,人们的心情都随着船只而起伏着。

激动人心的时刻要到了,红队绿队谁会夺冠呢?绿队快马加鞭,红队也不甘示弱。终于,冠军还是绿队获得。他们开心得又蹦又跳,我也为他们感到骄傲。

在这热闹的比赛中,我懂得了:团结就是力量。

端午赛龙舟

李铭海

“五月五,是端阳。门插艾,香满堂。吃粽子,洒白糖。龙舟下水喜洋洋。”听到这首儿歌,就让我想起了端午节。每年五月初五,是我国传统的节日端午节,而端午节的习俗就是包粽子、赛龙舟等等。

赛龙舟是端午节独特的民俗活动,相传是为了纪念伟大的爱国诗人屈原而举行的。

观看赛龙舟是我们一家最期待的。早上七点半,我们赶到赛龙舟的场地时,江岸两边早已人头攒动水泄不通,我们好不容易挤了个地方站着。只见各支队伍都做好了准备,都在蓄势待发了。

枪声一响,龙舟像离弦的箭“飞”了出去。条条龙舟你追我赶,不甘示弱。每条龙舟的速度都不分上下:一会儿1号领先,不一会儿8号又追上了。此时,击鼓手更激烈地鸣鼓了,划船手顿时有节奏的跟着喊起来:“咚!咚!咚咚咚!嗬!嗬!嗬嗬嗬。”天公也好像来助威,开始下雨。此时,鼓声、人声、助威声,声声震耳。雨水、汗水、江水,水水相容。龙舟的速度越来越快,仿佛龙群在江水中急速飞腾。渐渐地,1号、5号、9号组成了领先队伍。100米、50米、20米……终点越来越近,观众们激动的心都悬到了嗓子眼。只见5号队爆发了,把后面的两条龙舟甩在后面,像箭一样冲线了。岸上的观众欢呼雀跃,无比兴奋!

这场赛龙舟真是惊心动魄,我以后也要学习5号队,齐心协力,奋勇拼搏!

端午饺子香

张家怡

“来,来,今年端午咱们先来包饺子吃。”爸爸妈妈说着,提着大包小包进屋了。

在厨房里,爸爸拿出一大块肉,切成条,然后又将条切成粒,反复地剁,不一会儿,整块肉就变成肉泥了。接着,爸爸将洗好的虾仁剁碎,和着葱,一起放入大碗里,再倒入配料搅拌均匀,哈哈,这就是饺子馅了。妈妈搓揉着面团,然后把它切成均匀的几个等份,揉成球状,再压扁,一张张薄而美观的饺子皮就做好了。

我赶紧洗手,准备跟着爸爸妈妈一起包饺子。在爸爸的指导下,我拿起一张圆圆的饺子皮,轻轻地放在手心里,用筷子夹些肉馅放在中间,然后对折上,再使劲捏一捏边缘,第一个饺子包好了!再看看他们,爸爸包的饺子像一个个金元宝,妈妈包的饺子像一艘艘小船,可我包的饺子有点丑陋,一副无精打采的样子。爸爸看看我,笑了笑,表扬说:“女儿真棒!”听到爸爸的鼓励,我顿时信心倍增,又拿起一张饺子皮包了起来。慢慢地,我的饺子也越包越有模样了。

水开了,爸爸捧起饺子去煮。不一会,满屋弥漫着香味。大家围在桌子上,一边吃着自己的劳动成果,一边看着龙舟赛电视直播,呐喊声和欢笑声汇在一起……

难忘的端午节

苏晓娆

农历五月,又到了我最喜欢的节日——端午节。在这一天,家家户户包粽子,赛龙舟,单这两样习俗就足以体现浓浓的节日味儿了。

每年,妈妈都会在端午节前一天包粽子。妈妈先把洗干净的粽叶折成一个漏斗形,在底下放一层糯米,然后放些提前调好的馅料,再用一层糯米裹上,最后妈妈折下粽叶,这边一折,那边一折,妈妈灵巧地让粽子在她手里翻跟头,最后妈妈给包好的粽子绑上草绳,一个漂亮的粽子就包好了。不多时妈妈就包好了一大箩筐的粽子,各式各样,有长方形的、三角形的,馅也有很多种,有腊肉的、花生的、咸蛋黄的、绿豆的、粟子的……我看着这筐未煮熟的粽子,就不禁想到它香喷喷的味道,口水就快流出来了!

端午节到了,观看赛龙舟也是我很期待的。我一大早就急匆匆跟着爸爸来到小东江边,此时,江堤上已经人山人海了,各个队伍已经做好了随时开始的准备。哨声一响,龙舟像离弦的箭向前冲去,在平静的江面上来去如飞。不一会儿,各船就分出了快慢:以红色龙舟当先,褐黄色龙舟最后。但是褐黄色龙舟并不泄气,不一会儿就划到第二了。很快,许多龙舟都已到达终点,第一名就是红色龙舟,第二是深蓝色龙舟,第三名就是褐黄色龙舟了,大家都欢乐地鼓起掌来。选手们团结合作的精神真令我感动!

感受端午

蔡家雯

农历五月初五是中国民间传统节日,端午又称端五、端阳。端午节有许多习俗:吃粽子、挂艾草、赛龙舟等。

当年,屈原报国无门,很伤心,跳入汨罗江自尽了,人们划着船去寻找他,并往水里投了很多米,防止鱼来吃屈原,后来人们用粽叶把米包起来,渐渐演变成现在的粽子。因此端午节就有了吃粽子和赛龙舟的习俗。

端午节前一天,我家就开始忙碌起来,奶奶和妈妈开心地准备着包粽子的食材,有糯米、猪肉、芝麻、红豆、绿豆......所有材料准备好了,开始包粽子了。奶奶拿起粽叶娴熟地包起粽子,我只好在她旁边当助手。经过两个小时的努力,粽子全都包好了,便把粽子放进锅里熬煮。我和弟弟耐心地等着粽子出锅,好不容易等到奶奶说粽子煮熟了。我迫不及待地打开锅盖,一阵阵香味扑鼻而来,口水快流出来了。我连忙夹起一个热气腾腾的粽子,小心翼翼地打开粽叶,顾不上烫心急地咬上一口,味道真香呀!

端午节到了,我一大早便起床,因为不能错过隆重的龙舟赛。我和家人吃过早餐,就急急忙忙赶到比赛场地。这个时候小东江两侧人头攒动,锣鼓喧天。我好不容易找了个空隙站稳了脚,只见各个队伍都做好了准备,随着一声枪响,几十个桨手都握着船桨,齐心协力地向前划。划桨声、呐喊声,锣鼓声交汇成一首雄浑激昂的乐曲。我的心也跟着紧张起来,经过激烈的角逐,最终3号队取得了胜利。他们凭着团结就是力量,力量赢得胜利的信念,赢得了比赛。

我深深地被选手们的顽强拼搏、团结合作的精神所感动!我必须向他们学习,努力读书,长大以后也要做一个对社会有贡献的人。

端午乐

陈雯静

每年的端午节,我们一家都会去外婆家包粽子。

我来到外婆家,一阵香味扑鼻而来。我说:“我也要包粽子。”说着,拿起两张大大的粽叶,学外婆对折起来,谁知,这粽叶好像要闹脾气似的,裂开了。外婆又拿起另两张给我,说:“没关系,再来一次。”我鼓起勇气,又拿起两张大大的粽叶,仔细地观察外婆如何包。噢,原来不是对折,而是把两片叶子卷起来,让底部形成一个空心的圆锥模样。外婆说:“你不要过于用力,卷起来的时候,一片叶子在上面,另一片叶子在下面。”我点了点头,按照外婆教的,放上适量的糯米、肥肉和花生,小心翼翼地包起来。“耶,我成功了!”我高兴极了。外婆笑着赞扬说:“这孩子真聪明!”

粽子煮熟了。外婆打开锅盖,一股香气扑面而来。外婆小心翼翼地把粽子捞起来放在一个大盘上。我再也等不及了,拿起一条,兴奋地把粽叶揭开,一口咬了上去,哇,真香!那松松软软的糯米、肥而不腻的猪肉、香脆的花生,真是美味极了!表弟说:“我要吃上五六个。”大家一听,开怀大笑。表妹听了,有点不服气地说:“那我要吃上七八条。”这时,屋子里的欢笑声,混杂着粽子的香味,温馨而幸福。窗外还时不时飞来几只小鸟,仿佛在那说:“好香啊,我也想吃。”

在外婆家过端午节,真是快乐极了!

我和外婆包粽子

陈晓桃

去年端午节前夕,我和外婆一起包粽子。

外婆先把配料炒熟。我看了一下:有花生、蘑菇、鱿鱼、五花肉……看着看着,我垂涎欲滴了。

外面的鸟儿叽叽喳喳,似乎在宣布:“要包粽子了......”我来挑粽叶,外婆来包。我把大小差不多的粽叶递给外婆。只见外婆舀两勺糯米放好,撒上一点配料,又把几小条五花肉放在中央,接着舀一些糯米盖好,再用粽叶包裹起来,最后拿一条植物绳子把粽子扎得结结实实。就这样,外婆包了一条又一条!我看着一大锅的粽子,心里乐开了花!

粽子煮好之后,我不管三七二十一,迫不及待拿起了一条。粽叶的清香飘进鼻子,多诱人啊!我急匆匆地解开绳子,打开粽叶,张大嘴咬了一口,真香啊!糯米香和棕料味混合在一起,那享受简直无法描述。看着我津津有味地吃着,大家早也等不及了,你一条我一条地吃起来。他们一边吃,一边赞不绝口:“真香!”

又到端午节了,我期盼再和外婆一起包粽子,一起度过那美味的端午节!

本版稿件由茂南区新坡镇中心小学、广东高州中学初中校区提供

本版图片由湛坚陈丹丹黄信涛甘杨松梁瑜智李颜东黄明霞提供

茂名日报社全媒体记者 黄国海

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