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佳人望眼穿,才子亦倾心

——“荔痴”千古情悠悠

摘要:“天生尤物本销魂”,荔枝是土生土长的“中国货”,风味之美,名不虚传

“天生尤物本销魂”,荔枝是土生土长的“中国货”,风味之美,名不虚传。我国盛产荔枝,同时也盛产“荔痴”。从古到今,无论市井百姓、皇宫贵胄,还是文人墨客、富豪商贾,无不对荔枝宠爱有加。史上最著名的“荔痴”,是佳人杨贵妃以及才子苏轼,一个“一骑红尘妃子笑”,一个“不辞长作岭南人”,皆为荔枝在水果界的尊崇地位立下了历史丰碑。

从京城贬官至岭南的宋代大文豪苏东坡“荔痴”堪称极品。他生平得意事无数,文学修为登峰造极,写得一手好书法,与辛弃疾并称”苏辛“,与黄庭坚并称“苏黄”,唯独美食上,无人可与他匹敌,传下数道无双美味,堪称千古第一吃货。

苏东坡吃河豚有一则趣闻。他的朋友,住在常州的里中士大夫邀请他到家中品尝河豚鱼。那时候苏东坡俨然已是文学界小网红,士大夫家的妇女老幼知道之后,都躲到屏风后面想听听他会发表什么吃货感言。只见苏东坡下筷如有神助,半天不吱声。大家顿觉扫兴,正打算离开,突然听到苏东坡大吼一声:值得一死!你看,苏东坡就是拼死吃河豚的老祖宗。

等到他被贬岭南,初尝荔枝,瞬间惊艳:“海山仙人绛罗襦,红纱中单白玉肤。不须更待妃子笑,风骨自是倾城姝”,赞叹荔枝美丽如仙人,既有如此冰肌玉骨,无须等待妃子笑就已倾国倾城了。跟着又想起了那顿河豚美味,“予尝谓荔枝厚味高格两绝,果中无比,惟江鳐柱、河豚鱼近之耳。”感叹荔枝的美味只有江鳐柱和河豚才能与之相近,也就是说,他拼死也要吃的河豚,美味程度也是比不上荔枝的。可见他的“荔痴”等级之高!

好吃的荔枝不仅缓解了诗人回家的渴望,而且还改变了他做官的态度:“我生涉世本为口,一官久已轻莼鲈。人间何者非梦幻,南来万里真良图。”最为巧妙、意味深长的,是暗用了“莼鲈”的典故:晋代张翰,见秋风起,想起了吴中家乡的莼菜、鲈鱼,便辞官回乡。以后,人们便以“莼鲈”指代乡味或乡思。但苏东坡在这里却反其意而用之,竟然说:这样好的荔枝,如果我不是被贬谪到岭南,怎能吃得到呢?苏东坡的旷达思想和谐谑性格,由此可见一斑。看到苏东坡连亲人和工作岗位也不惦记了,每天吃吃吃不亦乐乎,朝廷上的政敌实在控制不住自己的羡慕嫉妒恨,又马上把他调离了广东。

另一位“荔痴”代表,是佳人杨贵妃,对荔枝的痴迷举世闻名。千娇百媚的贵妃,集万千宠爱于一身,吃尽天下珍奇百味,眼光不是一般的高吧,怎么单单对荔枝渴慕至此?因为荔枝好吃又有用啊!

无可否认,荔枝是世间最好吃的水果。荔枝除了味道珍奇鲜美,营养还尤为丰富。可以说,爱吃荔枝的妃子和苏东坡,都找对了最适合他们吃的水果。荔枝甘温滋润,含有丰富的维生素C和蛋白质,有生津止渴、益肝补脾、养气益血、温中止痛、补心安神、补脑健身的功效,对气血虚亏、少食乏力有辅助疗效。

对苏东坡这种文人学者来说,冥思苦想或诗兴大发时,吃饭睡觉就顾不上了,脾胃受损;加上思虑太多,所以常有疲乏、失眠多梦、心慌气短等气血不足的表现。荔枝益肝脾精血,补充体能、增加营养,改善身体疲惫,因此是适合“精英”们食用的水果。

如果你以为荔枝只是靠好吃就能上位,那真是想得太简单了!它可比其他水果更懂得巩固宠溺,宫城千门次第开,荔枝自千里之外绝尘而来……荔枝自古以来就与美丽结下不解之缘,古代科技水平有限,那些天然长得美的女人,也没什么厉害的护肤品来对抗岁月。但有的人,天生就是命好!歪打正着都能找到保养的秘笈。比如杨贵妃,可能自己也没想到,爱吃荔枝居然能够帮她青春长驻。

古人早衰是不可避免的,杨玉环被封为贵妃时已经26岁,按说早已没有了少女的娇俏。但按李白所书,还是相当的美丽。现在看来,和爱吃荔枝关系不小。从植物学的角度说,荔枝提取物有着非常厉害的抗氧化功效,对自由基诱发的生物大分子损伤起到很好的保护作用,同时还能有效抑菌,抗炎症。当然咯,杨贵妃吃荔枝的时候肯定不知道这些,但这个在当时奢侈的爱好确实对她保持容颜不老起到了一定的作用。

对于杨贵妃而言,美容养颜才是王道。帝王之爱,“色衰而爱驰”,没了花容月貌,她立刻会被玄宗冷落,生不如死。所以怎样让自己的保鲜期能长一点,是重中之重。荔枝能促进皮肤新陈代谢,延缓衰老,预防雀斑的生成,让脸色红润、肌肤更光滑。能散寒止痛,并兼养血,所以对女性气血亏虚有很好的调补作用。结果有目共睹,玄宗为其美艳所倾倒,独爱她回眸一笑百媚生之美态。

据说杨贵妃有口臭,但吃完荔枝后口臭会大为减轻。所以杨贵妃曾“非鲜荔枝不启齿为笑”。所以大家明白,为什么听到荔枝到了妃子才笑,首先,女人都爱收快递,听到快递来了自然从心里笑出来,其次,最关键的,美容保健、祛味神器到了!

唐宰相张九龄在《荔枝赋》中,盛赞荔枝是水果中的极品,味道特别甘甜水分又多,百果之中没有一种能比得上。白居易把荔枝比作了仙果,在他心中,荔枝的滋润胜过出水的芙蓉,鲜甜超出染霜的蜜桔。民间也有“饱食荔枝即神仙”的比喻。

荔枝外形诱人,味道甜美,营养丰富,无论是才子还是佳人,无不拜倒在其“荔枝裙”下,“荔痴”由此而生,千古传唱。

(作者郭柳纤 系茂名市行政学院行政学教研室主任,广东省岭南文化遗产研究院特聘研究员)

   

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