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上演精彩粤菜烹饪秀

市第二职业技术学校师生齐献艺

摘要:“食在广东,鲜在茂名”2020年茂名美食周在市体育中心举行,市第二职业技术学校烹饪专业师生为市民展示粤菜烹饪和西点制作

烹饪作品展示。

茂名网讯 1月11日一17日,“食在广东,鲜在茂名”2020年茂名美食周在市体育中心举行,市第二职业技术学校烹饪专业师生为市民展示粤菜烹饪和西点制作。

在市二职展位,人流如织。特色菜点随意尝,现场手信礼品免费送。一天一主题,不同作品轮番上演粤菜秀。有优秀雕刻作品展示,现场烹制、蒙眼切菜绝技表演,机器人现场操作配送菜点表演等。展台上,狮子头、文思豆腐、“四书五经”、太极羹、红烧肉、百燕归巢、八宝饭,猪仔酥、老鼠酥,卡通面塑,长城姜山雕刻,多彩小笼包,糖艺绝活、果酱画作品等等,琳琅满目,应有尽有。面点、冷拼与雕刻现场展示,精彩纷呈,刀工、勺功、面点等专业技能十分了得。

此次活动,充分展示了市二职“粤菜师傅培育基地”这一特色办学实力。 (黄奎)

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