首页 >  新闻 >  茂名新闻

餐桌“光盘行动” 彰显勤俭节约风气日盛

摘要:据悉,为响应关于文明餐桌行动的号召,该园以“节俭养德,文明餐桌”为主题,开展了文明餐桌的系列活动,弘扬节约粮食、尊重劳动、珍惜幸福的传统美德,营造和谐文明的用餐文化,把俭以养德、俭以养性、俭以养身的理念转变成全园师幼的自觉行动

民以食为天。走进一座城市,无论是酒店饭馆还是小吃饮品店,都有追逐美食的身影。一张小小的餐桌,可以说承载了人们对舌尖上的美好追求,更传承了中华民族勤俭节约等传统美德。自我市开展“四城同创”以来,市民素质不断提升,餐桌“光盘行动”也成为了一种新时尚。

幼儿园学校树立文明饮食观念

“谁知盘中餐,粒粒皆辛苦……”近日,茂名晚报记者走进市一幼,稚嫩的声音从课室传来,该园老师正在通过古诗词,让孩子们学会珍惜粮食。据悉,为响应关于文明餐桌行动的号召,该园以“节俭养德,文明餐桌”为主题,开展了文明餐桌的系列活动,弘扬节约粮食、尊重劳动、珍惜幸福的传统美德,营造和谐文明的用餐文化,把俭以养德、俭以养性、俭以养身的理念转变成全园师幼的自觉行动。

“我们号召全体教职员工树立文明饮食观念,在校园内形成节俭用餐、文明用餐的良好风尚,提醒大家时刻注意节俭,讲究卫生。同时,各班组织开展‘饮食与健康’、‘粒粒皆辛苦,文明就餐’‘不剩饭,不剩菜’等主题班会活动的教育,使幼儿在活动中得到启发,逐渐懂得节约粮食的意义。”该园负责人说。

到了用餐时间,记者观察发现,小班级的孩子由于年纪小,会有饭米掉落的情况;中班级和大班级的孩子都能做到不挑食、不浪费,用餐氛围较好。“老师说,要吃光光的,不能浪费。在家里和到外面吃饭也要吃光光,大人小孩都是。”大班级的孩子说。除了对全园师幼进行“爱惜粮食,文明用餐”的教育,该园还通过“小手牵大手”的方式,将“文明餐桌”理念通过幼儿带给家长,带入家庭,让大家都加入到餐桌“光盘行动”中。

幼儿园如此,其他学校饭堂也如此。茂名市职业技术学院的一名学生告诉记者:“以前看到好吃的饭菜都想叫,吃不完就剩在那。但是,现在一抬头就能看到‘文明餐桌,从我做起’的标语,就会提醒自己吃多少打多少,尽量减少浪费。”

酒店饭馆提醒顾客合理点餐

记者随机走访了我市几家大酒店,发现酒店都在显眼的位置张贴了“粒粒粮食汗滴换,一粒米千滴汗”“文明餐桌,从我做起——珍惜粮食,节俭养德”“节约饮食,减少浪费”等宣传海报,另外还张贴了邀请市民参与文明餐桌行动的倡议书:不剩饭、不剩菜,不用一次性餐具。

记者在现场留意到,一名服务员正在为客人点餐,并给出点餐建议。她告诉记者:“我们会向顾客说明菜品分量,为他们提供合理搭配菜品建议。同时,提醒顾客吃多少点多少,引导消费者形成‘合理点餐,避免浪费’的用餐理念,理性消费,节约用餐,提醒并鼓励顾客将剩余的食物打包。”

在另一边,一桌客人刚用餐完毕。可以看到,饭桌上基本“光盘”,仅剩的两个包点也进行了打包。市民李女士说:“还剩两个包子,不要浪费了,打包回去饿的时候还可以吃。”

即便是自助餐区,也很少餐桌上出现剩菜。服务员告诉记者,自助餐菜式多样,容易引起大家的食欲,一不小心就会拿多了,也容易吃撑。“我们都会告诉客人,餐盘有大有小,可以根据自己的食量选择餐盘。吃完后,在觉得还吃得下的情况,再去取餐。现在,大家意识强了,文明用餐的素质也比以前高了,不会什么都拿一碟,而是挑一些喜欢的来拿,这样浪费也就大大减少了。”一酒店服务员说。

茂南区市场监督管理局副局长邓亚武接受记者采访时表示,根据市委、市政府创建全国文明城市决策部署,我局认真开展“文明餐桌”创建工作,努力营造文明餐饮服务环境,倡导“节俭养德”、“文明餐桌”。其中,通过树立30家积极参与、效果明显、示范作用突出的“节俭养德、文明餐桌”行动先进单位,引领带动全区餐饮业推广餐桌文明礼仪和文明用语、倡导节约用餐行为,提升餐饮行业服务品味,把节俭理念变成广大市民的自觉行为,促进我区餐饮业健康有序发展,不断提高市民文明素质和社会文明程度。

家庭餐桌也实行“光盘行动”

这股勤俭节约之风也吹进了百姓家庭餐桌。

市民陈姨负责一家大小的饭菜,每次买菜很让她“头痛”。她说:“大家口味不一样,所以在市场转悠几圈,就会买越多菜。以前,吃不完的会放冰箱,想着第二天还可以吃。但其实到了第二天,基本没人吃了,最后就只能倒掉,很浪费。”

随着我市“四城同创”的深入开展,陈姨不但学会了很多健康知识,也学会了“光盘行动”。陈姨表示,现在会根据家里就餐人数决定买菜的分量。“像中午,家里吃饭的人比较少,我们一般就会简单煲点粥吃。到了晚上,大家都回来吃饭了,就煲汤炒两个菜,基本都能吃光,不再有剩饭剩菜了。珍惜粮食、勤俭节约是中华民族的传统美德,一个简单的‘光盘行动’就可以将其传承发扬下去,何乐而不为呢?”

记者手记

每当看到餐桌上的剩饭剩菜,老人们会觉得很可惜,因为他们深知粮食的来之不易。曾经,外出用餐打包似乎成了老年人的“专利”。现在,越来越多的年轻人也“吝啬”起来,餐桌上的饭菜尽量吃光,遇到剩饭剩菜也会打包。

“珍惜粮食,远离浪费”“节约用餐 环保用餐”……这不是一句句标语,而是一个个行动。无论是学校饭堂、酒店饭馆还是自家餐桌,餐桌“光盘行动”等勤俭节约之风已日渐盛行。“四城同创”,不但提升了城市内涵,营造了文明节俭的良好社会风气,也提高了市民素质。

茂名日报社全媒体记者 梁奈

图/茂名晚报记者岑稳


返回首页 | 关于我们 | 广告服务 | 网站声明 | 网站地图 | 网站法律顾问
茂名日报社(www.mm111.net ) 版权所有 未经授权禁止复制或建立镜像
广告业务咨询:13828687866 地址:广东省茂名市迎宾路156号
信息网络传播视听节目许可证  网站备案号:粤B2-20040638