本报记者 陈莉 报道 无公害食品，绿色食品，有机食品，你会选哪个？日前，记者走访市区的商场、超市发现，大多数的市民对于食品包装上的绿色产品、无公害产品、有机食品等安全食品的概念都比较模糊，有的市民甚至完全分不清。
近日，记者来到市区一间大型超市，采访了一位正在买菜的王姨，向她询问是否知道绿色产品、无公害产品、有机食品的区别。王姨表示，平时去超市买米、买食用油一般都会挑些品牌产品，没太注意包装上安全食品的商标。记者又询问了另一位正在选购面条的林小姐，林小姐说：“绿色食品应该就是无污染食品，无公害食品应该也差不多，对于有机食品则不太清楚。我选购食物时只是会留意包装上的QS质量安全标志。”记者随后又到另一商场采访了几位市民，发现大多数市民对于这此安全食品的概念都比较模糊。那到底这些产品有什么区别呢？记者从市质监部门了解到，有机食品、绿色食品、无公害食品是一组与食品安全和生态环境相关的概念。无公害食品是按照相应生产技术标准生产的、符合通用卫生标准并经有关部门认定的安全食品。严格来讲，无公害是食品的一种基本要求，普通食品都应达到这一要求。
绿色食品是我国农业部门推广的认证食品，分为A级和AA级两种。其中A级绿色食品生产中允许限量使用化学合成生产资料，AA级绿色食品则较为严格地要求在生产过程中不使用化学合成的肥料、农药、兽药、饲料添加剂、食品添加剂和其他有害于环境和健康的物质。
有机食品是指以有机方式生产加工的、符合有关标准并通过专门认证机构认证的农副产品及其加工品，包括粮食、蔬菜、奶制品、禽畜产品、蜂蜜、水产品、调料等。有机食品与无公害食品和绿色食品的最显著差别是，前者在其生产和加工过程中绝对禁止使用农药、化肥、除草剂、合成色素、激素等人工合成物质，后者则允许有限制地使用这些物质。
而带有QS标志的产品就代表着经过国家的批准所有的食品生产企业，必须经过强制性的检验，合格且在最小销售单元的食品包装上，标注食品生产许可证编号并加印食品质量安全市场准入标志（“QS”标志）后才能出厂销售。
《茂名晚报》（2008-10-07 第三版）
