为十一长假备份零食清单

　　十一临近，选择在家看电视、看书的人也不少，可是很多人一旦在家就总想吃些什么。其实每个人都会有想要吃点零食的念头，但是如果你不想让自己摄入太多的热量、糖、脂肪，以及食物添加剂，或避免出现蛀牙，最好参考一下美国国立卫生研究院给出的这份“零食清单”。记住，越是排在前面的，对你就越有益。

　　主打王牌：新鲜水果和蔬菜

　　莓类浆果，如草莓、黑莓、蓝莓等。

　　橙子、葡萄柚、西瓜、菠萝、梨、橘子、绿菜花、西芹、胡萝卜、黄瓜、西红柿、未添加糖的果汁和蔬菜汁、原汁水果罐头。

　　第二梯队：谷物

　　面包、原味小面包圈、不加糖的麦片、不加黄油的爆米花、玉米片（烘的，不要油炸的）、椒盐脆饼干（低盐）、通心粉、原味曲奇。

　　第三阵营：牛奶和奶制品

     低脂或脱脂牛奶、低脂或脱脂酸奶、低脂或脱脂奶酪。

　　最后防线：肉和坚果

     鸡肉、火鸡肉、肉片、南瓜籽、葵花籽、榛子、开心果、夏威夷坚果。

　　四大原则：

　　原则一、尽量少吃额外添加糖分的食物；

　　原则二、两餐之间避免吃糖；

　　原则三、尽量从前两组中选择低脂或脱脂的多种食物作为小吃；

　　原则四、每次吃完零食都要记得刷牙。（新讯）

《茂名日报》（2008-09-25 第七版）