妙用生姜可治病

　　近些年来，国内外医药界对生姜的研究进一步加深，并获得了不少有价值的新发现。

　　1、驱寒  生姜味辛辣，含有0.25％～0.3％的挥发油，主要成分为姜辣素、姜烯酮、姜酮等，具有发汗散寒作用，临床用于治疗初期风寒感冒、外感咳嗽等。

　　2、暖胃  生姜可以健脾温胃，鼓舞阳气升发，增进血液循环，祛除胃中寒积。

　　3、镇痛  生姜具有明显的镇痛作用，其原因在于，姜的有效成分能抑制前列腺素生物合成。前列腺素是由于机体受损伤或发炎而释放出的致痛、致炎因素。可用于治疗关节痛、腹痛、胃痛、痛经、烧烫伤、扭伤、挫伤等。

　　4、杀菌  生姜有抗菌作用，尤其对污染食物的沙门氏菌作用更强。生姜外用有抑制皮肤真菌和杀灭阴道滴虫等作用。

　　5、降脂  生姜能大大降低血液中胆固醇的含量，这给高血压患者带来了福音，一种以生姜为主要原料的降血脂新药即将问世。

　　6抗衰生姜所含的姜辣素，还能除去人体中致老因子——自由基，故有抗衰老的特效。（健康）

《茂名晚报》（2008-08-14 第十一版）