从事多年中医临床研究和实践的丁邦晗副教授指出，益生菌在临床药理学上称为“微生态调节剂”，它在临床中应用广泛，对恢复肠道正常菌群有帮助，可在一定程度上增加食欲、减少有害肠道细菌内毒素的释放。近年来“药补不如食补”的养生理念已逐步深入人心，添加了不同功效益生菌的酸奶也晋身日常养生上品之列。
权威专家表示，益生菌经过实验论证，具有特定的健康促进作用，特点在于耐酸性强，能活着到达肠道,而普通酸奶所用的乳酸菌的作用在于使牛奶发酵、改善口味,但经受不住胃酸和胆汁的杀伤作用，所以其保健作用受到限制。
而添加了不同种类益生菌的酸奶功效也各不相同。例如，上海市预防医学研究院、南京医科大学等国家权威机构曾对光明健能AB100益生菌优酪乳（富含AB100益生菌———嗜酸乳杆菌和双歧杆菌，简称“AB菌”）进行了功效评价试验，经过细胞免疫功能测定、体液免疫功能测定和NK细胞活性测定，试验结果均证明它具有增强免疫力的保健功能。光明e+益生菌酸牛奶之所以具有调节肠道菌群等保健功能也与其富含的e+菌群密切相关，e+益生菌具有较强的耐酸及耐胆汁能力，能顺利通过胃肠环境而定植于肠道内。国家权威机构的相关功效评价试验表明它能明显增加肠道内乳杆菌和双歧杆菌的数量，即证明具有调节肠道菌群的保健功能。
据悉，光明生产的益生菌酸奶背后有其亚洲领先的国家级技术中心支持，目前已拥有多种自主创新的菌株，并获得3项国家发明专利和1项国际发明专利。
